2016年11月18日に発売された、ポケットモンスター サン・ムーン。みなさんやってますか?その中で登場した「マラサダ」という食べ物。マサラダじゃないですよ、マラサダです。もともとはポルトガルのお菓子なんですけれど、移民が持ち込んだことで、今ではすっかりハワイのスイーツとして知られています。そんなハワイのスイーツ、マラサダのレシピを記そうと思います!要は揚げパンなんですけどね(笑)。 マラサダのレシピ 材料 ・強力粉 200g ・砂糖 20g ・塩 3g ・卵 1個 ・牛乳or豆乳 卵と合わせて125g ・ドライイースト 3g ・バター 20g ・仕上げ用グラニュー糖 シナモンパウダー ココナッツシュガー 仕上げ用はお好みです!上のように、グラニュー糖・シナモン・ココナッツが多いですが、きな粉などでも美味しくいただけます。ま、マラサダというよりただの揚げパンって感じになりますけれどね(笑)
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