ほうれん草とベーコンのキッシュのレシピ - 生かし屋さん。こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はほうれん草とベーコンのキッシュのレシピ。前日に生地を仕込んでおくと次の日に幸せが訪れます。 材料 タルト生地 ・薄力粉 100g ・塩 1g ・バター 50g ・水 35g 具材 ・オリーブオイル 小さじ1 ・玉ねぎ 1/4個 ・ベーコン 50gくらい ・ほうれん草 1/2束 卵液 ・全卵 1個 ・牛乳or豆乳 60g ・生クリーム 10g ・塩 ひとつまみくらい ・黒胡椒 適量 トッピング ・チーズ 適量 12cmの深型のタルト型、もしくは18cmの浅いタルト型1台分です。 少し具材多めなのでお好みで調整してね。 ・【タルトを焼く時】ほうれん草をさっと塩茹でし、流水で冷やして水気をよく絞っておく ・玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさにカットする 作り方 1. 【タルト生地】ボウルに薄力粉100g・塩1gを混ぜて冷
