ロシア料理とも違うソ連料理とは？ ソ連カルチャーカルチャーまとめ2 : おそロシ庵
6月14日（土）に開催されました、ソ連カルチャーカルチャーでおそロシ庵のカーチャがプレゼンをしました「ソビエト料理」についての資料を公開します。 会場に来れなかった方はこのような発表をしたんだなと雰囲気を感じてみてください。 会場に来た方は復習としてお楽しみ下さい。 発表時よりもより詳細な説明となっております。 関連記事： ・グッと来るソ連工業製品 ソ連カルチャーカルチャーまとめ1 ・著作権って？ソ連のパクリ音楽 ソ連カルチャーカルチャーまとめ3 ・ソビエト時代に考えられ食べられてきたソビエト料理を紹介します！ ソ連料理はどこから来たのか？ ロシアの料理伝統を基にしてできたものがソ連料理です。 20世紀まで食べていた料理、使っていたレシピを受け継ぎながらふるいにかけた。 まずはイデオロギーの関係で今までの上流階級の文化を全て排除したので自ずと彼らの食文化も消えていった。 ソ連時代はとにかく
閉鎖行政地域一覧
旧ソ連には、地図にさえ載らない秘密都市が数多く存在していました。そこでの住民は完全に隔離された状態で、その都市以外の住民とは手紙のやり取りはおろか、住所さえも知らせてはいけないという程の徹底振りでした。 これらの「閉鎖都市」には軍産複合体の企業の多くを集中し、都市は機密保持のために周辺の都市名に数字を加えた暗号名で呼ばれ、「覆面都市」とも称されました。都市に名称がないばかりか、地図にも載らず、統計資料にも数値が記載されませんでした。 ソ連解体後のロシア連邦では、1994年にこれら「閉鎖都市」に従来の暗号名ではない正式な都市名が付与され、徐々に統計資料や地図にも記載されはじめましたが、これらの都市は「閉鎖行政地域組織」“ЗАТО”（закрытые административно-территориальные образования）と呼ばれる特別な地域行政機関になっています。 その後、1
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