夏が近づいてきて気温も日に日に上がる中、つい食べたくなるものといえばスパイシーなカレー。しっかり炒めたタマネギの甘みとコクに、あとから広がるスパイスの香りは、暑い日に食べるとまた格別なものだ。 そこで今回紹介したいのが、水を使わずに作る「キーマカレー」の作り方。 材料に水を使わないことで、素材本来のうまみがギュッと凝縮されて深みのある味わいに。たった30分で、トマトの酸味とタマネギの甘み、スパイスの辛さが絶妙にマッチした絶品キーマカレーが完成。フライパンひとつで作れる手軽さも魅力のひとつだ。 それではさっそくレシピをチェックしてみよう!
![フライパンひとつで作れる!水を一切使わないから素材のうまみたっぷりな「極上キーマカレー」の簡単レシピ - dressing(ドレッシング)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/dada56d8b3780bbfc49a0be48cbd660734538436/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Frimage.gnst.jp%2Fwww.gnavi.co.jp%2Fdressing%2Fimage%2Farticle%2F97%2F20897%2Fcarousel_1d0780e6b9e186d2b9172ea399e1c104.jpg)