カレーマニアが厳選！東京都内の美味しいインドカレー名店まとめ（2020年最新版） - カレーパフォーマー加藤のスパイスカレー探訪記
今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマー加藤です。 「○○（東京の地名）周辺でおすすめのインドカレー屋さんを教えてください」というリクエストをよくいただきます。 そこで、カレーマニアとして自信をもっておすすめできる東京都内の有名店を市区ごとに最寄り駅単位でまとめました。 どのお店を選んでも、あなたの期待に応える美味しさのインドカレーが食べられることと思います。営業時間帯や定休日等をご確認の上、ご来店ください。 千代田区 麹町駅 永田町駅 四ツ谷駅 飯田橋駅 神保町駅 水道橋駅 竹橋駅 神田駅 秋葉原駅 末広町駅 淡路町駅 小川町駅、新御茶ノ水駅 中央区 東京駅、京橋駅 銀座駅、有楽町駅 東銀座駅 銀座一丁目駅 茅場町駅 八丁堀駅 馬喰町、東日本橋駅 新日本橋駅 港区 神谷町駅 虎ノ門駅 新橋駅 六本木駅 麻布十番駅 表参道駅 新宿区 西武新宿駅 西新宿五丁目駅 新宿駅 新宿
33. 玉ねぎを炒めなくてもカレーはおいしくなるのか？ 問題｜水野仁輔
玉ねぎをキッチリ炒めればカレーがおいしくなることはわかっています。おそらくカレーを作ろうとする人なら誰もが知っているでしょう。でも、その逆がどうなのかを知っている人はほとんどいないのかもしれません。玉ねぎを炒めずにカレーを作ったらおいしくできるのかどうか。 僕は去年くらいから具体的に関心を持つようになりました。ひとつの疑問があったからです。おいしいカレーを作るのに玉ねぎを炒める必要はあるんだろうか？ と。たとえば、バターチキンのようにバターや生クリームでコテコテにしたカレーなら玉ねぎを使わなくてもおいしくなります。そうじゃなくて、いわゆるオーソドックスに玉ねぎを必要とするカレーのレシピで、玉ねぎは使うけれど炒めずに作る場合の話です。 僕の仮説は、「玉ねぎを炒めなくてもおいしいカレーは作れる」というもの。先週末、「dancyu祭り」というイベントに出させていただき、その2日目のキーマカレーで
カレー粉でカレーの様な物を作った記録
工事中 @nyomo 結構カレーの作るツイート見てくれる人多くなったから追記するけど、ギャバンの説明書とおりスパイスを熟成させてないので、この作り方だと3日目以降が美味しいです(汗)
「印度の味」肉を炒めて15分でカレー！手軽＆美味いと聞いた瓶カレーペーストでバターチキンカレー作ってみた！ - ネタフル
「印度の味 バターチキン」の作り方は超簡単！ 今回、注文していたのはノーマルの「印度の味」と、クリーミーマイルドの「印度の味 バターチキン」です。子供も食べるということで、まずは「印度の味 バターチキン」を作ってみました。原材料のところでは、トマトペーストがアピールしています。 作り方は、いと簡単。肉を炒める、水を入れ約15分煮込む、ただそれだけです。 （1）鍋に「印度の味」をあける （2）空き瓶2杯分の水を入れる （3）肉を入れる （4）15分ほど煮込む バターチキンカレーということなので、入れる肉は鶏肉にしました。海老や白身魚でも良いとのことですが、確かに海老も美味そうだ。ジュルリ。 「印度の味 バターチキン」を作ってみる！ それでは作ります。 まず、鶏肉を一口大にカットします。火が通りやすいサイズが良いでしょうね。 油をしいた鍋で、カットした鶏肉を炒めます。表面の色が変わるくらいまで
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