透析患者さんの食事について。透析中の上手な食事の摂り方とは、ずばり高カロリーかつ低蛋白の食事です。慢性腎臓病、人工透析の食事治療の両方に言えることです。食事をするための工夫をここでは紹介していきたいと思います。 人工透析中の食事で摂り込んだ栄養の残りかす、つまり老廃物の多くは腎臓が処理してくれます。 腎臓の機能が弱まっている方が目指すのは、腎臓の負担にならず、効率よく無駄のない食事、すなわち、高カロリー低たんぱく食です! 慢性腎臓病と診断されたら、機能が弱まった腎臓の負担を減らすために、食事の内容も変えるべきでしょう。 また、腎臓病治療をしていた方が、人工透析に移行しても食事内容は変わらず、ということのないよう充分に注意しましょう。 毎回毎回、気を張っていたら「食事も楽しくない!」と、疲れてしまう事もあるかと思いますが、 毎日の食事療法生活を、より楽に、楽しくするために、 食事療法のポイン
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