ホテルレストランのリニューアルも注目東京では多くのラグジュアリーホテルやデザイナーズホテルがオープンしています。2020年には、8月5日にTHE AOYAMA GRAND HOTEL、8月7日にフレイザースイート赤坂東京、9月1日にフォーシーズンズホテル東京大手町、10月2日にキンプトン新宿東京、10月20日に東京エディション虎ノ門がオープンするなど、魅力的なホテルがたくさん登場しました。 新しいホテルのオープンに加えて、既存ホテルにある料飲施設のリニューアルも興味が引かれます。なぜならば、シェフが新しくなり、コンセプトが刷新され、インテリアも模様替えし、全く新しいレストランに生まれ変わることもあるからです。 料飲施設をリニューアルしたホテルの中でも、耳目を集めているのがフォーシーズンズホテル丸の内 東京。 これまでにあった「モティーフ レストラン アンド バー(MOTIF RESTAUR
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