細かい項目をチェックしながら、3種のワインをテイスティング。なかには今まで気にしたことすらなかった項目も…。また、香りや味のたとえに使われる食材なども揃い、ただ飲むだけでなく、食べて、嗅いで、立体的にワインを楽しむことができた オトコは仕事が第一! と思いつつも、仕事だけの毎日ってのも、ちょっと寂しい気が…。やっぱり趣味や知識など自分の「幅」も広げたいもの。ということで、「MATOME CAFE+R25」が社会人のための学びの場として開講した「R25マトメカレッジ」へ。今回は、ワインにまつわる知識を楽しく教えてくれる「マトメて解決ワイン塾~体験編~」を受講してみた。 この講座は、10月24日(木)より4週連続(全4回)で開講する本講座の体験版として開催された単発のセミナー。さてその内容とは? 教えてくれるのは、JSAソムリエ試験対策の教授歴10年以上の、わだえみ先生。教室には11人の受