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今日の日本では、もう「外国料理」とは呼べないほどに、日常の食文化として定着した「西洋料理」。　そうした西洋料理に関する、様々なトピックを紹介していきます。　よくある料理サイトやグルメサイトと違い、日本の西洋料理の変遷の歴史や、明治期や戦前・戦後に活躍した伝説の料理人達のエピソード、食べ物に関するちょいネタやレストランの舞台裏など、あまり知られていないところにスポットをあてた、ちょっとディープなページになっています。料理好きや食べ歩き好きの方はもちろん、業界関係者の方にお楽しみいただければと思います。（※ちなみに、「料理」と称していますが、自分は洋食屋の人間なので、扱っている範疇はほぼ西洋料理に偏っていることをご了承ください･･･）１．このページのコンセプト２．フランス料理の歴史３．日本の西洋料理の歴史４．「コック」列伝　〜伝説のコック達〜５．食べ物雑

irotan 2011/06/27

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テーブルマナーの意義

irotan 2011/06/27

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MEMORVA - 番付ランキング, ウェブサイト制作, 家電, パソコン, 地名

MEMORVA（メモルヴァ）は、ウェブサイト制作、パソコン、インターネット、ランキング、家電、園芸、観光、100均商品、模型など、様々な情報を紹介しているサイトです。他のニュースサイトと異なり、過去に書いた記事を最新の情報に更新することがあります。記事には更新日を記しています。情報が古い記事、説明が分かりにくい記事等は、適宜修正しています。 CATEGORIES ウェブサイト制作 HTML/CSS/JavaScript、モバイル、Linux、サイト運営などの話題。パソコン・インターネット Windows、Mac、セキュリティ、ネットサービスなどの話題。統計・ランキング長者番付・企業番付、人口・寿命、売上・シェア、世界統計、国内統計などの話題。学習生活知識、英語、日本語、用語などの話題。生活家電、雑貨、園芸、食品、ホビーなどの話題。旅行観光地、東京、神奈川、国内旅行、

irotan 2011/06/08

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irotan 2011/06/05