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ウインナーの危険性に関するisagoal08のブックマーク (1)

  • 激安弁当 の定番の 真っ赤な ウインナー は食べるな! | 危ない外食

    激安弁当 の定番の 真っ赤な ウインナー はべるな! が常識です。ウィンナーについても、喚起したいことはハムとほとんど同じです。ただ、子どもたちが好きで、ものすごく手軽な材の1つとして存在していますから、より注意が必要だと思います。 これまた安いのです。さすがに最近は減ってきましたけれど、弁当に入れるタコにする、あの周りを真っ赤に染めたようなウィンナーがまた密かに復活していたりします。 子どもの頃親しんだ世代が、逆にあの毒々しい色が懐かしいということで、居酒屋などでは、「昔懐かしいウィンナー」的なネーミングでメニューに載っている場合もあります。 真っ赤な ウインナー 大変な色に着色されているわけですが、ハムと同じように、ウィンナー体の肉のほうには発色剤、防腐剤、安定剤、増粘剤、香料などがすでに大量に使われています。 加えて、周りの皮には着色料が使われているとなると、現実を知れば知るほ

    激安弁当 の定番の 真っ赤な ウインナー は食べるな! | 危ない外食
    isagoal08
    isagoal08 2020/12/02
    ウィンナーについても、喚起したいことはハムとほとんど同じです。ただ、子どもたちが好きで、ものすごく手軽な食材の1つとして存在していますから、より注意が必要だと思います。
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