カボチャ 旬の時期以外は輸入物が多く ポストハーベスト 農薬の害が心配 | 危険な食品カボチャ 旬の時期以外は輸入物が多く ポストハーベスト 農薬の害が心配 です。カボチャのとっておきの解毒方法を紹介します。 カボチャ 旬の時期以外は輸入物が多く ポストハーベスト 農薬の害が心配 不安物質も気にならない、とっておきの解毒方法 カボチャは、国内産のほかに、輸入ものも多く出回っています。カボチャの旬は 6 ～ 9 月ですが、このほかの季節、店頭には輸入ものしかないことも多々あります。 そして、輸入もので気になるのが、ポストハーベスト農薬の問題です。畑で使う農薬は、蒸発したり分解されたりして減っていきますが、ポストハーベストの場合は、農薬をかけて保存するだけなので、高い濃度のまま残ります。 しかも、輸入時のチェック体制が整っていないことが不安なところです。とはいえ、安全な下ごしらえの方法を知っていれば、まずは安心。先に、選び方から。 1 個売りの場合は、皮の縦じまの模様がはっきり
