ものすごく久しぶりに3連休なんかさせてもらっている。あまりにうれしくて、まだ眠れない(笑)。 朝は、ちょっと寝坊して、相棒ちゃんと並んで朝ごはんにパンケーキを焼いて食べた。 友だち便で届けてもらった以外にも、喫茶店のママさんから「レモンみたいなみかん」をもらったので、お皿に一緒に載せた。 (パンケーキは非常にイビツな形ですが、お味はグーでした) 「きゃーっっ」と言うぐらい酸っぱいけど、でも、おいしい「レモンみたいなみかん」で、からだが芯からシャキッとした。 午後からは、高校のPTA広報委員の用事で学校へ。最初から最後まで、コロナに翻弄された委員会活動だったけど、最後の大仕事を何とか無事に終えられそうでホッとした。 遅めの夕飯にはチーズハンバーグを作ってモリモリ食べた。お味噌汁の具には、こないだおでんを作ったときに「面取り」した大根の切れ端を天日に干した「切り干し大根もどき」を入れた。これ、