金冠黒松 協会八號酵母（協会八号酵母）：俺、久々の大絶賛！マニアのための日常酒 - あのcongiroが、酒と旅と○○を大いに語る！ブログ！山口県岩国市は村重酒造の造るお酒ですな。 まずはラベルを見てもらおう。 名前に協会八號酵母とうたっているよね。まさにそれがウリの日本酒だ。 「号」の字を旧字体の「號」で書かれるとちょっとカッコイイな。 さて飲んでみましょう。 これね、ヒヤだとそこまでピンとはこないのだけどね（いや、ヒヤでもぜんぜんイケる）。 だがしかしコレ系をそこそこ飲んでる人は「確実に燗だろ！」って思うだろう。 潜在的な伸びをヒヤの時点で確信しちゃうような酒ですよ。 試飲したときもヒヤだったんだけど、こいつはヤクいぜ！と思って買ったわけですよ。 で、燗にして飲むのだが…。 〜〜〜〜〜ッ！これはイイッ！ この味はマニア向けであることは否定しない。 だけど、マニアにとってこれはかなりのモンじゃねーか？ この酸味がさ！ 竹鶴雄町（酸味一体）とか香取80、90とかだと、 メーターを平気で振り切るような強いインパクトがあって毎日飲
