人は、「ミドリムシごはん」だけで生きられる…ミドリムシ、新たな食品として注目。温暖化防止にも貢献 Tweet 1:☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ @☆ばぐ太☆φ ★:2011/12/14(水) 11:15:49.44 ID:???0 ★<ミドリムシ>新たな食品として注目 温暖化防止にも貢献 ・プランクトンの一種、ミドリムシが新たな食品として注目を集めている。理論上は 「これと主食だけで人間が生きられる」というほど栄養豊富で、地球温暖化防止にも 貢献できるとか。5億年前から存在する体長0.05ミリの微生物の将来性やいかに。 「ミドリムシは人間に必要な栄養をすべて持っている」。沖縄県の石垣島に、ミドリムシを 大量培養するプラントを持つ「ユーグレナ」社の出雲充社長(31)は話す。05年の創業以来、 6000兆匹が生まれたという。洗浄、濃縮し、粉末にすると食品の材料になる。 栄養素はビタミンな