ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)が、6月30日までの期間限定で「2017 アペロ コレクション」をイートインスペース「バー ア ショコラ」を始めとした全ブティック、オンラインブティックにて展開中。 フランスには、昼下がりからディナーの時間までフィンガーフードをつまみながらお酒を飲みつつ談笑しながら時を過ごす、“アペロ”=(アペリティフ“食前酒”の略)と呼ばれる豊かな食文化がある。同コレクションは、この“アペロ”を最も楽しめる季節に合わせて展開されるコレクションだ。 ジャン=ポール・エヴァンのイートインスペース「バー ア ショコラ」では、ドリンクとショコラ、またはグジェールをセットにしたメニュー(1,350円~)が登場。フロマージュのボンボン ショコラ「エポワス」、「ロックフォール」、「ボン・レヴェック」、「シェーヴル」の4種や、香ばしいシュー生地と焼けたチーズが食