ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、海の見えるビアガーデン「はまビア!」を7月1日から期間限定で営業開始する。6月15日10時より予約を受け付ける。 “海に一番近い”絶好のロケーションを誇る屋外テラスで、時間とともに刻々と表情を変える横浜港の景色を眺めながら、ビールを片手に夏の宵を楽しめる。心地よい潮風を感じながらリゾート気分をご満喫ください。 つめたいビールに合う、出来たて熱々の黒毛和牛や黒豚肉のコンフィ、生ソーセージなどをせいろで提供する。 前菜は、お酒がすすむ「メバチマグロと押し麦のタルタル仕立て いくら添え」や「ビンチョウマグロとトマトの香味ダレ」など。これらを堪能した後は、メイン料理のせいろ蒸しが登場。ふたを開けると湯気の中から黒毛和牛のもも肉やセージ風味の生ソーセージをはじめ、シュージーで食べ応えのある黒豚ばら肉のコンフィ、ぷりっとした食感の蛸や海老入り肉焼売
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