できる『美味しんぼ』(1)
『美味しんぼ』のエピソードから、素材勝負ではなく家庭料理の 役に立つエピソードをピックアップして試してみようというページです。 家庭料理に役立つところは赤いマーカーでぬりぬり 。 実際に作ってみたコメントは水色 時代の変化 で書かれた内容に変化が生じた部分や 疑わしい内容 には 黄色で注釈してみた。 1巻 - 豆腐と水 (1985年) 1.豆腐と水 - 豆腐に旅をさせてはいけない(鮮度が命) 2.味で勝負!! - 病的に肥大させた「フォアグラ」より、天然で鮮度の高い「アンキモ」の方が上 3.寿司の心 - 米粒の間に適度な空気を含んでいるのが旨い寿司 4.平凡の非凡 - 京極さんの出身地を調べてハートを打つ(かまどで炊いた庄内産ササニシキ、国産の大豆と塩で作った味噌、土佐の丸干し) 5.料理人のプライド - フランス人シェフを 「岸田屋」の煮込み で唸らせる。 「生ハム」で逆襲
スレタイ元ネタ
美味しんぼスレ63 ID:1xuq3F9H氏ありがとうございます 美味しんぼスレ104 ID:4G0j7N3q0氏、rqaXnrr/0氏、pfRBs3aM0氏、z7V0NcmJ0氏、7YzvfTVnO氏ありがとうございます 美味しんぼスレ114 ID:W9gmIW1A0氏元ネタ画像ありがとうございます
海原雄山のマイコン倶楽部:アルファルファモザイク
貴様はガベージコレクションが無い、65535色が出せるなどといった 形に拘り他人のマシンでプログラミングすると言う自由な発想を見失ったのだ！
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