「光盤運動」ＶＳ「中国式食べ残し」 - 中国国際放送局あと３日で旧正月・春節を迎える中国では、感覚的には今が年の暮れです。この時期に欠かせないのが、1年間、一生懸命働いてきた人びとが友人や家族とテーブルを囲んでおいしい料理を食べて、団らんを楽しむことです。日本で言えば忘年会のようなものです。しかし、そうした食事が終わった後、いつもテーブルに大量に料理が残されることが多いことから、そうした中国式の「食べ残し宴会」に反対する運動が最近、ネットで流行ってきました。 中国人の宴会が終わった後のテーブルには、たくさんの料理が残されています。外食産業の食べ残しは驚くべき量で、中国のレストランで1年間に捨てられる残飯は2億人の1年間の食事量に匹敵する2000億元（およそ3兆円弱）にも上るそうです。 日本人は出された料理は残さないことが美徳とされているんですが、どうして中国人は料理を残すんですか？これは「面子（メンツ）」を重んじる中国の文化と深い関係がありま
