糖質制限ダイエットってなに？そのメリットとデメリットとは？ | POWER PRODUCTION MAGAZINE（パワープロダクションマガジン）糖質の摂取を控える糖質制限ダイエット。女性だけでなく男性もよく耳にするダイエット方法の一つではないでしょうか？糖質制限ダイエットの基礎知識について解説します。 そもそも糖質とは 糖質とはなにかご存知ですか？ 糖質とは、三大栄養素（炭水化物、タンパク質、脂質）のうち炭水化物の一部です。炭水化物は、人が消化吸収できる「糖質」と消化できない「食物繊維」の二つに分けられます。 糖質は、生きていくうえで必要なエネルギー源となっている重要な栄養素です。一方、食物繊維は腸内環境を整えるなど、健康を維持するために必要な役割を持っていると言われています。 糖質には「糖」という字がついているので「糖質＝甘い」と思われているかもしれませんが、じつは甘い糖質と甘くない糖質があります。 １：甘い糖質 砂糖や水あめなどが甘い糖質の代表的なものです。果物の甘さなども糖質によるものですから、イメージしやすいかと思います。
