熱かった吸い物に懲りて、ついつい膾や韲物(あえもの)のような冷たい料理も吹いて冷ますということから、一度しでかした失敗に懲りて、必要以上の用心をすること。 店名:プラチナ塩の炭火焼き鳥と吟撰ワイン Torico 住所:神奈川県川崎市川崎区東田町10-15 恵ビル1F 電話:044-233-9515 Toricoは、川崎仲見世通りを通り抜けた交差点を左折して徒歩1分、「こんな所に?」という場所にあります。 オススメは何といっても「白レバー(税抜350円)/1本」です。 Toricoは、焼き鳥店として決して安い単価ではありませんが、こだわりをもって仕入れ/調理されている事は食べれば納得です。 私自身、チェーン店のレバー串は苦手で食べられませんでした。 レバー嫌いの方が口を揃えて言う「ボソボソ感が嫌」というやつです。 しかしToricoのレバーだけは、クリーミーで臭みもなく、毎回必ず注文するほど
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