米粉が最近注目されています。米粉を使ったパンやケーキも多く見かけるようになりました。お米から米粉パンが作れるホームベーカリーも大人気です。 もっちりとした食感で人気を集めている米粉ですが、ダイエットに取り入れるのは有効なのでしょうか？ また、小麦粉とはどう違うのでしょうか？ 米粉とは？ 米粉とは、普通のお米ともち米を細かく砕いて粉末状にしたものです。米を粉末にしたものに上新粉と白玉粉などもありますが、パンやケーキに使用されているのは、上新粉や白玉粉よりもさらに細かく粉砕したものです。 米粉と小麦粉はどう違う？ 米粉は小麦粉に比べて若干低カロリーでアミノ酸スコアが高く良質なアミノ酸が小麦粉と比較してバランス良く含まれています。そして、米粉には小麦粉に含まれているグルテンが含まれていないという違いもあります。 また、米粉は小麦粉に比べて水分を吸収しやすい特徴があります。米粉が水を吸収しやすいた

3分以内×100円でデスクワーカーの体をほぐす『ピポトレ』第2回のテーマは腰痛です。パソコンの前に一日中座っていると、いつしか姿勢が悪くなり腰に負担をかけてしまいがち。ジムに通う時間（とお金）もなくて、腰をバキバキ言わせている人も多いと思います。そんなあなたにピッタリ、毎日たった2分で腰痛とサヨナラできるトレーニングを紹介します。 まず、両腕を肩の高さまで持ち上げて、両手の指先をあごの前あたりにつけます。足は肩幅に開き、ゆっくりと上半身を右側にねじります。膝を曲げないように注意してください。 これ以上無理！というところまで腰をねじったらそこで20秒静止。左膝付近、左の太股の後ろ側からお尻、そして右上腕部のあたりの筋肉が伸びます。この右上腕部の伸びは、腰痛を治すことに直接関係ありませんが、腕を持ちあげることで「もうひとふんばり」が効いて、腰付近の筋肉の伸びが良くなるそうです。 20秒たったら