中国に残る髪の毛で造る「醤油」 (世界鑑測 北村豊の「中国・キタムラレポート」)：NBonline(日経ビジネス オンライン)
「毛塵屋」という商売をご存じだろうか。 これを「けじんや」と呼び、これは理容室や美容院を回って頭髪の切り屑である「毛屑」を集める商売で、既に日本ではこの商売は消滅したものと思われる。 かつての日本でこの毛塵屋さんが買い集めた毛屑をどうしていたのかは分からないが、恐らく買い集められた毛屑は専門の業者の所に集められて、長さのある良質の髪はカツラや「髪文字(かもじ)」という女性の添え髪の材料となり、それ以外の毛屑は工業用のアミノ酸の原料となっていたものと思われる。旧知の美容師さんに聞いたところでは、美容室が毛塵屋さんに毛屑を渡すとお金を支払ってくれるのではなく、「髪文字」と交換してくれたという。 ところで、今回のテーマである「毛髪醤油」とは何か。「毛髪」と「醤油」に何の関係があるのだろう。上述したように、毛髪がアミノ酸の原料であり、醤油の原料がアミノ酸であることが分かれば、自ずと毛髪から醤油がで
内田樹の研究室: うなぎくん、小説を救う
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【ファンキー通信】間違いだらけの『嫌日流』！？ その真相とは！？ - ライブドアニュース
皆さんは『嫌日流』という本をご存じだろうか？ タイトルを読んで「まさか・・・」と思われた方はお察し通り。ズバリ、「日本が嫌いだ！」という視点で日韓問題が描かれている韓国の作品だ。2005年、日本で発表された『嫌韓流』同様、過激な内容で注目されているのかと思いきや、どうやら別の意味でも注目を浴びているらしい。日本に関する記述が、何というか・・・かなり間違っているらしいのだ。 調べてみたところ、代表的な間違い箇所として、以下のようなことが挙げられていた。 ・ 日本には敬語がない。 ・ 明治維新の時まで外には小便壷が置かれており、女性も皆利用していた。 ・ 日本のテレビ番組には、女性が男性の局部を引っ張る番組がある。 う〜ん、かなり間違っている。著者のヤン・ビョンソル氏がどうして勘違いをしたのか、皆目見当もつかないが、少なくとも「女性が男性の局部を引っ張るテレビ番組」は無い。あったら放送禁止なん
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