私は最近……「捏ねないパン！？」でもあり「ホームベーカリーを使わないパン」にハマっております。 なぜ、ホームベーカリーという近代的な家電を回避するのか？？？ 「なんとなく節電になるかなぁ～」なんて思ったわけです。節電効果は……「捏ね」の工程だけなので気持ちですけど(へ´∀`)へ なんか大きく節電できることないですかねぇ～ 捏ねないパンは、前日or半日前からの仕込みです。「仕込み」といっても簡単です。 極力、洗い物と労力を減らしております～ 材料🥐 ・強力粉  180g ・全粒粉  20g ・砂糖  15g ・塩  3g ・無塩バター  10g ・水  160g ・ドライイースト  2g 全部、強力粉にしてもいいし、水→牛乳でもいいし、普通のバター、マーガリンのときは塩を気持ち減らすとか自由です！ 基本はこの分量でデニッシュロール、ハムパン、ベーコンパン、ウインナーロールを作ります。 まず