こんにちは。ノコです。 子連れ家族旅行in北陸 福井観光の旅記録です。 永平寺観光のお土産が買える!胡麻豆腐の里 團助 胡麻豆腐の里 團助とは 永平寺に向かう道中に見つけた気になる看板。 「永平寺御用達 胡麻豆腐の里」 胡麻豆腐は永平寺の精進料理のひとつで 永平寺といえば胡麻豆腐というイメージもあるくらい有名です。 團助は、永平寺の修行僧から胡麻豆腐作りの製法を受け継いでいるので 実際に永平寺で食されている精進料理の味が楽しめます。 お土産一番人気のごま豆腐 金色パッケージなのが金ごま豆腐、二個入り。 白いパッケージは白ごま豆腐、黒ごま豆腐の二種が食べ比べできるセット。 どっちもお土産として人気とのことで、自宅用に1つずつ購入しました。 実際に食べてみたところ、スプーンですくうのにねっとり。 でも口当たりはとってもなめらか~~。 あとごまの風味がしっかり感じられました。 みそだれがついてい