特別なコーヒー | コーヒー通販サイト 珈琲問屋オンラインストア
テレビや雑誌、新聞などで続々と取り上げられ、今や珈琲好きなら一度は味わってみたい豆となった「コピ ルアック」。ジャコウネ... 5,240円（税込） 100g （生豆時）:5,240円 200g （生豆時）:9,680円(4,840円／100g （生豆時）) 300g （生豆時）:13,470円(4,490円／100g （生豆時）) 400g （生豆時）:16,760円(4,190円／100g （生豆時）) 500g （生豆時）:19,650円(3,930円／100g （生豆時）) グラム数を選択（生豆時のグラム数）100gあたり8杯分 100g （生豆時） 5,240円200g （生豆時） 9,680円300g （生豆時） 13,470円400g （生豆時） 16,760円500g （生豆時） 19,650円 豆の状態を選択
世界一受けたい焙煎教室 全自動焙煎器付コーヒーメーカー
コーヒー焙煎教室専門店。３倍飲める珈琲の焙煎法、原価を1/10まで削減する方法、隣にチェーン店やコンビニが出来ても生き残る方法、是非飲ませて欲しいと言ってもらうセールストーク、12年のスキルを5時間で習得できる焙煎教室。再現率は100%。中島誠仁です。このブログはその記録です。尚、すべての文責には著作権が付いています。 12 « 2024 / 01 » 02 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. Author:中島誠仁 こんにちは、中島誠仁(まこひと)です。 セラミック焙煎の達人で、15年豆を焼いています。 岐阜県可児市 在住。 肩書き プロのコーヒー豆を焼きたい人にたった５時間で15年分のノウハウを
世界一受けたい焙煎教室 インターネットで調べられる事は教えません
コーヒー焙煎教室専門店。３倍飲める珈琲の焙煎法、原価を1/10まで削減する方法、隣にチェーン店やコンビニが出来ても生き残る方法、是非飲ませて欲しいと言ってもらうセールストーク、12年のスキルを5時間で習得できる焙煎教室。再現率は100%。中島誠仁です。このブログはその記録です。尚、すべての文責には著作権が付いています。 12 « 2024 / 01 » 02 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. Author:中島誠仁 こんにちは、中島誠仁(まこひと)です。 セラミック焙煎の達人で、15年豆を焼いています。 岐阜県可児市 在住。 肩書き プロのコーヒー豆を焼きたい人にたった５時間で15年分のノウハウを
血栓をつくりにくい？コーヒーの不思議な力。 ｜ 全日本コーヒー協会
血のかたまりが血管に詰まってしまう血栓は、心筋梗塞や脳梗塞を引き起こすやっかいものだが、コーヒーにはこの血栓をつくりにくくする不思議な作用があるという。 のっけから暗い話で恐縮だが、日本人の死因でガンに次いで多いのは心筋梗塞や脳梗塞といった心血管病だ。どちらも血管内に血栓という血のかたまりが詰まって起こる病気である。 健康だと思っていた人にある日突然、死をもたらす恐ろしい病いだが、コーヒーにはその元凶となる血栓をつくりにくくする働きがあることがわかったという。 そこで、コーヒーを用いた研究成果を発表した東海大学医学部の後藤信哉教授に話を伺った。 世界の人々がガンよりも恐れている「心血管病」。 「皆さんご存じのように、日本人の死因の第１位はガンですが、欧米の人たちの死因で最も多いのは心血管病です。これは酸素をたくさん必要とする心臓や脳などの特別な血管に血のかたまりが詰まってしまい、組織に十分
世界一受けたいコーヒー教室 有機栽培、意味無いじゃん
コーヒー焙煎教室専門店。３倍飲める珈琲の焙煎法、原価を1/10まで削減する方法、隣にチェーン店やコンビニが出来ても生き残る方法、是非飲ませて欲しいと言ってもらうセールストーク、12年のスキルを5時間で習得できる焙煎教室。再現率は100%。中島誠仁です。このブログはその記録です。尚、すべての文責には著作権が付いています。 06 « 2024 / 07 » 08 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. Author:中島誠仁 こんにちは、中島誠仁(まこひと)です。 セラミック焙煎の達人で、15年豆を焼いています。 岐阜県可児市 在住。 肩書き プロのコーヒー豆を焼きたい人にたった５時間で15年分のノウハウを
SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト
サービス終了のお知らせ SankeiBizは、2022年12月26日をもちましてサービスを終了させていただきました。長らくのご愛読、誠にありがとうございました。 産経デジタルがお送りする経済ニュースは「iza! 経済ニュース」でお楽しみください。 このページは5秒後に「iza!経済ニュース」（https://www.iza.ne.jp/economy/）に転送されます。 ページが切り替わらない場合は以下のボタンから「iza! 経済ニュース」へ移動をお願いします。 iza! 経済ニュースへ
ニホンの珈琲はパーフェクトだよ！ | quipped
Blue Bottle Coffeeをご存知だろうか？ イーストベイの犯罪多発都市オークランドに焙煎所を構え、Mint PlazaやTriBeCaなど、サンフランシスコとニューヨークに11店舗を持つコーヒーチェーンだ。スタバのような大衆店と一線を画した、厳選された有機栽培の豆を新鮮なうちに使うという職人的なアプローチが、お高くとまった先進的なコーヒー愛好者の心を掴み、爆発的な人気を誇っている。1杯のドリップコーヒーのために、30分から1時間待つなんてこともあるそうだ。 そんなBlue Bottle Coffeeの創立者James Freeman氏が書いた本"The Blue Bottle Craft of Coffee"を友人が貸してくれたので、パラパラと読んでいたところ、面白い話に出くわした。 なんとBlue Bottleに多大な影響を与えたのは、日本の珈琲文化だというのだ。Freema
繁盛するカフェはここが違う・永嶋万州彦
第1回 私自身のプロフィール その１ 私の名前は、永嶋万州彦（ながしま・ますひこ）と云います。 父56歳の時に生まれました。 易を得意として“万州彦”（世界の男）という 身にあまる名前をつけてくれました。 時に昭和18年、太平洋戦争さなかの東京の品川生まれです。 現在59歳、この創業大学に籍を置くライターの内で おそらく最年長に属します。 鉄道少年だった男の子は大変な数でしょうが、 趣味を仕事にしようとする人は大幅に減ります。 しかし私はそれを仕事にしようとしたのです。 15才で高校を鉄道学校で 有名（選抜高校野球で東京代表で初出場、初優勝・・・ あの桑田、清原がいたPL学園に勝った） 岩倉高校に入学したのです。 順調に山手線という進路を採れば、 鉄道関係かトラベルエージェントの会社に勤め、 来年は定年を迎え無事鉄道おじさんで終わったものが、 たまたまアルバイトで働いた駅の事務室で焼いてい
台湾の珈琲。 : Espresso Diary@信州松本
2009年08月23日18:32 カテゴリコーヒー 台湾の珈琲。 台湾のコーヒー豆を焙煎してみることに。台湾は栽培の面積も狭く、また今は台湾の農家が中国大陸で農産物を作る時代なので、地図の下の方に見える海南島で「台湾」ブランドのコーヒー豆が生産されているという噂もあります。台湾のコーヒーといえば、85℃（バーシウードゥ）が有名。米国や豪州にも進出しているコーヒー店ですから、やがて日本にも広がるかもしれません。 かつてコーヒー業界では「生産地ならブラジルへ、消費地ならドイツへ」と言われ、視察もそのどちらかに向かう人がほとんどでした。しかし、現代のようにアジアに生産と消費が広がってくると、「日本人が知らないアジア」こそが注目点になってゆく可能性が高いと思います。とくに台湾はマンゴなどの果実が豊かな地域なので、珈琲に限らずドリンクと甘いフルーツや菓子との組み合わせが多彩ですから、注目する人が増え
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カフェ・ラミル
ザッセンハウス 最高峰といわれるコーヒーミル：珈琲（コーヒー）器具の専門店【ブランディングコーヒー】
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How Much Caffeine in a Cup of Coffee?
コーヒー器具｜スターバックス コーヒー ジャパン
