日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはなかなか知られることがないのが、現状である。 今回ご紹介するのは、広島県広島市にある「肉のますゐ(ますい)」のトンカツ。こちらのトンカツはそのソースに特徴があり、地元でヤミツキなっているファンの仲間内では「ますゐソース」と呼ばれているほど有名なソースである。 こちらの「肉のますゐ(ますい)」はお肉屋さんが経営するお店。お肉屋さんにレストランが併設されており、まずレストランで美味しいお肉を食べ、帰りにお肉屋さんで好きなお肉を買ってかえる、という肉三昧の日を送るために地元のファンはこの店を訪れる。 広島の繁華街は広島駅から少し離れており、市内電車で向かうことになる。 しかし、この
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