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イタリア語でスパゲティ・デル・ポヴェレッロ、日本では貧乏人のパスタ。塩少々とパスタを茹でる、オリーブ油と卵二つ強火で両面焼く、適当にバラして水100cc、水が白く濁ったらそこに茹で汁少し、パスタを加えるとスープを吸っていく。粉チーズとブラックペッパーを振って出来上がり。これだけで最高 — 魔女っこれい (@majyokkorei) Mar 12, 2018 ニンニク、オリーブオイル、卵、チーズ、胡椒などのシンプルな材料で作れる簡単パスタ♡卵も自分好みにカリカリのオーバーハードにしたり、チーズもパルミジャーノレッジャーノを使ったけどペコリーノをつかってみたりすると、もっともっと自分好みに作れそう♡ そんな「スパゲティ・デル・ポヴェレッロ」は節約&時短レシピとしても超優秀♪
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