ひつまぶしは名古屋名物の一つですが、ひつまぶしを提供するお店でも一際長い行列ができるお店が「イチビキ」です。名古屋駅からも歩いていける距離にあり、名古屋を代表するお店の味を知ってみたかったので、行列に並んでうなぎまぶしを食べてみました。 イチビキの住所は「愛知県名古屋市中村区名駅南1-3−16」で、名古屋駅から歩いて15分ほどの場所にあります。 土日の12時頃にお店を訪れると、お店の前には20人前後の人が並んでいました。 どれだけ時間がかかるか分からないものの、とりあえず並んでみました。途中で店員さんが出てきて「かなりお待ちになります」といった説明があり、12時半過ぎの時点で午前中の分が売り切れ、行列には並べなくなってしまいました。 お店の前の換気扇からうなぎを焼く良い香りが漂ってきて、とても食欲をそそります。 1時間弱並び、外から焼き台が見える位置につきました。うなぎは生から焼き上げてい