働く世代のための「最善」の健康法 ――トム・ラス『座らない! 成果を出し続ける人の健康習慣』 石川善樹 対象書籍名:『座らない! 成果を出し続ける人の健康習慣』 対象著者:トム・ラス著/牧野洋訳 対象書籍ISBN:978-4-10-506921-6 日本では昔から、「栄養・運動・休養」を健康づくりの3本柱としてきました。しかし、「では具体的に何をすればよいのか?」と考えると、確かな拠り所を見つけるのが、とても難しい時代になっていると思います。 というのも、健康に関する情報は、かならずしも「最新」の情報が正しいとは限らないからです。たとえば、昨日まで健康に悪いと思われていた食品が、今日になったら「実は健康にいいことが分かりました!」と発表されることもしばしばあります。 なぜこのようなことが起こるのでしょうか? それは、「最新」であるということは、知見が少ないということの裏返しでもあるからです