カルボニル化合物から生じるエノラートもしくはエノール種がアルデヒド/ケトンへと求核攻撃し、炭素-炭素結合を形成しつつβ-ヒドロキシケトン(アルドール)を与える反応。Brönsted酸/塩基触媒存在下の加熱条件が古典的条件として用いられる。 得られたアルドール体を脱水させると、α,β-不飽和ケトンが生成する(アルドール縮合)。 基本文献 ・Kane, R. J. Prakt. Chem. 1838, 15, 129. ・Kane, R. Ann. Phys. Chem. Ser. 2 1838, 44, 475. <review> ・Mukaiyama, T. Org. React. 1982, 28, 203. DOI: 10.1002/0471264180.or028.03 ・Heathcock, C. H. Comprehensive Organic Synthesis 1991, 1