数ヶ月ぶりに我慢していた麺類を食べたくなり長女と遅めのランチ 〜舎鈴〜 長女からのオススメで舎鈴でつけ麺を食べてきました。 亀戸東口をでると真向かいにあります。六厘舎系のつけ麺とラーメンの舎鈴。近くにあるのは知りませんでした。 私がいただいたのは、海老つけ麺 小さいお皿に入っている油? に海老のエキスが入っていました。スープに入れる方や麺にかける方さまざまですが、私は麺にかけていただきました。なぜかというと、最初から最後まで海老の香りを楽しむためです。スープにいれると麺に平等に海老の香りがつかないかもと考えたのです😊 食べてみると海老の香りがプーンと広がり麺に絡み美味しく感じます。見たときは濃厚スープですが、意外にあっさりした味でした。 麺は太麺でもっちりしています。つけ麺の量が並でも多く、小でもいいかなと感じました。はじめての来店でしたので量がわかりませんでした。 カウンターにはスープ
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