合挽肉 80グラム位 玉葱 1/2個分 キャベツ 2枚位 トマト缶 1/2缶分 コンソメ 小さじ1 塩 0.5グラム 胡椒 0.5グラム オレガノ 0.5グラム オリーブオイル 小さじ1/2
【A】 ・合いびき肉 250g ・こしょう 少々 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・オイスターソース 小さじ1 【B】 ・卵白 1コ分 ・かたくり粉 大さじ4 ・ねぎ (みじん切り) 10cm分 ・にんじん (小) 2本(正味200g) ・たまねぎ 1コ ・里芋 4コ ・卵黄 1コ分 ・ごま油 小さじ1 ・サラダ油 大さじ1/2 ・塩 小さじ2/3 ・こしょう 少々
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