「基本的な炒め物をマスターしたい!」、「野菜をたっぷり食べたい!」という方に、イチオシのレシピ本がこれです。評判もすごくいいです。ちきりんも数年前から愛用していて、載っている料理をよく作ります。 大好きな炒めもの 作者: ウー・ウェン出版社/メーカー: 高橋書店発売日: 2002/12/20メディア: 単行本購入: 15人 クリック: 69回この商品を含むブログ (32件) を見る 上記の本のページ。写真がキレイで、作り方も要点を押さえててわかりやすい。こちらは大好物の「卵とトマトの炒め物」 実際にちきりんが作ったのがこちら。ご飯にかけて食べます。 トマトの酸味と卵のふわふわ&甘味がめちゃ美味しい! ご飯が進みすぎてダイエットには向きません。 この本、「掲載料理中、実際に作る気になる料理の比率」がメチャ高なんだよね。もやし炒め、ナスと挽肉炒め、レタス炒め、エビチリ、酢豚など、基本の中華が網
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