ラーメン食べ歩紀行 : すみれ 新横浜店＠新横浜
2014年12月19日10:06 カテゴリ横浜市港北区醤油ラーメン すみれ 新横浜店＠新横浜 正油ラーメン大盛り（1,000円） 味噌ラーメン（900円） 札幌ラーメンのうち、所謂「純すみ系」と言われるラーメンの元祖とも言えるお店。 新横浜ラーメン博物館の２軒めは、こちらにしました。 すみれは、随時昔、ママと２人で札幌旅行をした際に食べに行った思い出のお店。 川崎に出店したときは、長蛇の列を並んで食べました。 ママは、ラー博の中でここが一番好きなのだそうで、一緒に行くと、いつもここで食べることになります(笑) 正油は息子のチョイス。 北海道だから、醤油ではなく正油。 外している間にママが勝手に買ってしまいました。 いくら息子と半分こったって、俺一人、お先に一杯食べてるんだから、大盛りじゃなくても(^-^;) 私は実は、すみれは味噌より醤油の方が好きです。 意外とそういう人は多いんじゃないか
ラーメン食べ歩紀行 : 横濱ハイハイ楼 横浜西口店＠横浜
2014年11月03日08:48 カテゴリ横浜市西区博多・長浜系 横濱ハイハイ楼 横浜西口店＠横浜 生ビールセット（600円） ハイカラ麺（700円） 東海道線が人身事故で大幅遅延。 ということで、しばらくの間避難してました(笑) 久々のこちら。 選んだポイントは極めて単純で、「生ビールセット」の文字が見えたから(笑) ということで、生ビールセットを。 生中と餃子５つのセットです。 餃子はちょっと小振り。 ただ、肉汁がジュワーッと溢れてきて、旨いです。 そして、いつもの。 昔はもっと辛かった気がするんだけどなあ。 今は、汗は吹き出るものの、特段支障なく食べられてしまう。 ちょっと豚骨の臭みが出てしまっている気がしますが、〆にいただく一杯としてはキレがあっていい。 さて、そろそろ終電のお時間なので、帰ります。ごちそうさま。 254杯目／2014年 【お店詳細（食べログ）】 横濱ハイハイ樓 横
ラーメン食べ歩紀行 : 中華堂＠保土ケ谷
2014年11月04日23:52 カテゴリ横浜市保土ヶ谷区湯麺 中華堂＠保土ケ谷 うま塩たんめん（680円） 保土ヶ谷駅そばにある、老舗の中華料理店。いや、ラーメン店かな。 たまたま仕事が早めに終わったので、前から気になっていた保土ヶ谷のお蕎麦やさんで一杯と思ったら、早仕舞い。 苛立ちながらもリカバリーで探してたどり着いたのが、こちら。 今までノーマークだったのですが、横浜ウォーカーなんかでは、時々登場しているお店のようです。 カウンター席のみ。 牛丼屋さんのようなカウンターです。 たまたまかもしれませんが、調理に若干時間がかかるようです。 私もそうでしたが、そのときはどのお客さんも注文から提供まで20分はかかっていました。 迷いましたが、横浜ウォーカーで掲載されていたのがこれだったので、食べてみました。 これは。旨い。 場末の中華料理店で、こういう個性的なタンメンが出てくるとは思ってもい
ラーメン食べ歩紀行 : 玉泉亭 横浜ポルタ店＠横浜
2014年04月26日23:50 カテゴリ横浜市西区生碼麺 玉泉亭 横浜ポルタ店＠横浜 サンマーメン（650円） 横浜駅地下街のポルタに入っている老舗中華料理店。 ちょっと期間が空いた間に、ダイヤモンドの店舗は閉店してしまいました。 結構混んでたのにね。残念です。 こちらは、相変わらずマイペースな営業をしています。 ここに来ると、いつもこれ。極めてワンパターン(笑) 注文してから5分で登場。早い！ ここのサンマーメンも、遂にこのお値段まで来ちゃいましたね。 小刻みに値上げして、でも650円なんですよね。しかも、今回の増税ではお値段据え置きの模様。 営業努力ですね。 味が、ちょっと薄くなったかなあ。 思わず醤油をかけてしまいました。昔はもっとガツンと来てた気がします。 細麺は、ちょっと固茹でかな。 芯が残っているような。もうちょっと茹でてくれると嬉しいな。 次は、久々にラーメンもいいな。ごち
ラーメン食べ歩紀行 : ちばき屋 横浜ポルタ店＠横浜
2014年04月20日23:33 カテゴリ横浜市西区醤油ラーメン ちばき屋 横浜ポルタ店＠横浜 ねぎ味噌らーめん（750円） 【期間限定メニュー】 一年ぶりくらいのちばき屋。 先日、横を通りかかった際に、限定メニューのポスターが貼ってあったのが目に入って、これは行かねばと来た次第です。 相変わらず、お客さんよりも店員さんの方が多いですね。 この店舗規模でこんなに店員さんいるのかな。 期間限定メニュー。 いつもは味噌はないから、もしかしたらちばき屋で味噌を食べたのは初めてかもしれません。 スープそのもののレベルが高いからかもしれませんが、実にシンプルなのに旨い味噌ラーメン。 一見すると、昔ながらの味噌ラーメン。味噌ダレの旨味が中心の構成ですが、そのレベルが実に高いように思います。 葱は、もうちょっと多い方が良かったかなあ。 後は、ねぎ味噌は、やはり辛くした方が旨い気がします。 ごちそうさま。
ラーメン食べ歩紀行 : 壱六家 大和店＠高座渋谷
2014年03月22日08:37 カテゴリ大和市壱六家系 壱六家 大和店＠高座渋谷 ラーメン（650円） 横浜家系の中でも本流とは色々と違う壱六家系。その直系のお店です。 大和の辺りだと、ほぼ唯一の24時間営業のラーメン店です。 私が行ったのは午前２時半くらいでしたが、ほぼ満席という活況。 いくら国道沿いだからといっても、この人気は凄いですね。 まあ、この道沿い、チェーン店ですらみんな閉まっちゃってますからね。ここ以外、選択肢もないのですが。 トッピングをしようか迷いましたが、結局これで。 見た目、まんま壱六家スタイル。 味の方は、時間なのか、沿線の好みなのか、醤油ダレが濃いめで、ちょっとしょっぱすぎる感じ。 一方、豚骨は軽めな印象でした。 麺も、他の壱六家と違う感じだったなあ。 ちょっとウェーブがかかったような。 チャーシュー。壱六家のチャーシューって、こんなに燻香しましたっけ？気のせい
ラーメン食べ歩紀行 : 豚そば 成＠下永谷
2014年02月28日07:03 カテゴリ横浜市港南区博多・長浜系 豚そば 成＠下永谷 豚辛ねぎそば（750円） 休日出勤一日目。終わった時点でもう21時。 ということで、同僚から夕飯のお誘いを受けたので、その場の３人で夕飯へ。 オススメのお店を聞かれたので、ここならば間違いないだろうと連れてきた次第です。 やっぱりこれかなあ。豚骨には葱が合います。 おまけで味玉と餃子をいただいてしまいました。ありがとうございます。 こってりし過ぎずに、コクがある豚骨スープは今日も絶好調。 連れて行った同僚にも大好評でした。 今回改めて思いましたが、葱の胡麻油感がもの凄くこのスープと合いますね。 願わくば、もう少し辛いといいかなあ。 帰りは指村店主がお店の外までお見送りに来てくれました。まるでVIP(笑) また誰か連れてきます。ごちそうさまでした。 59杯目／2014年 【お店詳細（食べログ）】 豚そば
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