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potatoに関するjwjのブックマーク (12)

  • 鶏肉とジャガイモのトマトチーズ煮【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.12.02公開のレシピです。

    鶏肉とジャガイモのトマトチーズ煮 柔らかい鶏肉と少し煮くずれたジャガイモに、トマトがソースのようにからまります。チーズが全体を包み込むようにコクをプラス。

    鶏肉とジャガイモのトマトチーズ煮【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.12.02公開のレシピです。
  • クリーミーマッシュポテトとひき肉のグラタン - [スパイス&ハーブ] All About

    熱々を卓へ!パーティにもおすすめのマッシュポテトグラタン ひき肉炒めにクリーミーなマッシュポテトをのせて焼いたグラタンです。ひき肉に加えた粒マスタードがいいアクセントとなり、しっかりとした味つけなので、お酒のおつまみにもおすすめです。熱々をオーブンから取り出してそのまま卓へ。テーブルで取り分ける演出も楽しく、冬のパーティメニューにぴったりですよ。

  • 生姜風味の塩味でいただく、ホクホク肉じゃが - [黒毛和牛] All About

    お酒のおつまみにもいい、上品な生姜塩味あんかけの肉じゃが 丸ごと茹でたホクホクのじゃがいもに生姜塩味の肉あんかけを掛けたメニューです。箸でじゃがいもをくずしながら、熱々の肉あんかけをからめていただきます。塩味のさっぱりとしたあんかけを、やわらかい和牛の切り落とし肉がコクのある味わいに仕上げています。体を温めてくれる生姜風味で、寒い季節のごはんのおかずはもちろんお酒のおつまみにもいいですよ。

  • 絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き

    簡単で絶品!ぺろりんこ。みんな「おいしぃ~~♪」の連発!! 美味しそうなつくれぽ、みなさまありがとうございます☆ このレシピの生い立ち 実家で母がよく作ってくれた懐かしの味です。母はイギリスに住む友人に教わったとか。手間だけどやっぱりじゃがいもで作ったマッシュはおいしい♪にんじんやら残りの野菜を入れても美味しいです☆チーズのせ最高〜〜( ・ω・)ノ 簡単で絶品!ぺろりんこ。みんな「おいしぃ~~♪」の連発!! 美味しそうなつくれぽ、みなさまありがとうございます☆ このレシピの生い立ち 実家で母がよく作ってくれた懐かしの味です。母はイギリスに住む友人に教わったとか。手間だけどやっぱりじゃがいもで作ったマッシュはおいしい♪にんじんやら残りの野菜を入れても美味しいです☆チーズのせ最高〜〜( ・ω・)ノ

    絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き
    jwj
    jwj 2010/06/24
    ぜったい好きこれー
  • 共産主義的煮込みをつくろう!!! - 安全ちゃんオルグ日記

    ↑香菜が好きすぎるネコ山 「土豆烧牛肉」というジャガイモと牛肉の煮込みは別名「共産主義的煮込み」と呼ばれています。その起源はフルシチョフによる、中国の共産主義には水っぽいスープしかないが、ロシアの共産主義にはビーフシチューがあるという趣旨の発言です。中国は共産主義を実現するための経済的基盤がまだ整っていないという意味なのですが、いったいどうしてこんな嫌味度MAXな言い方に…!? こともあろうか貧困に苦しむ中国人民に美自慢だなんて…レーニンは「飢えた民は蛇までべているのに豪華な事なんて…!」と激怒&号泣し料理を投げつけ暴れた*1ことさえあるというのに……。 そんな、プロレタリア精神をどこかに置き忘れたとしか思えないフルシチョフの態度に中国側も大激怒。フルシチョフはもはや反マルクス-レーニン主義の修正主義者だ! ということで、毛沢東も荘子の改変コピペを散りばめた壮絶リリックですかさず応戦

    共産主義的煮込みをつくろう!!! - 安全ちゃんオルグ日記
  • ジャガイモと太ネギのスープ | ばーさんがじーさんに作る食卓

    寒くなって、なにがうれしいといって、おいしいジャガイモがべられること。野菜村さんから大きさも形もさまざまなジャガイモが届く、この時季を待ちわびるジャガイモ好きのふたりです。 ほとんどのお野菜は、お向かいさんからいただく日常、ジャガイモばかりは、スーパーから買って帰ることになるので、うちの消費する量では毎日のお買いものがたいへんになります。 そんなわけで、ジャガイモだけはゼイタクさせていただいて、土間に段ボール箱がどんと置いてあります。 sseki様から、ネギとジャガイモのスープについて、お尋ねいただいていましたので、そのジャガイモを使って、あらためてプロセスを撮ってもらいました。 ‥といっても、じつはたいした手間のものではなくて、ほんとうに簡単なスープです。ポロネギとジャガイモで作った、ビシソワーズという冷たいスープがありますけど、冬には温かいのもいいかな、と考えたのが始まりで、ジャガイ

    ジャガイモと太ネギのスープ | ばーさんがじーさんに作る食卓
    jwj
    jwj 2009/11/25
    前のニラとじゃがいものスープも美味しかったのでこちらも期待!
  • ◆ふりふりポテト コンソメチーズ◆ by にゃぁくん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品

    2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

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  • ✿揚げない♡ツナマヨの焼きコロッケ✿ by 3匹の子ブタmama

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    ✿揚げない♡ツナマヨの焼きコロッケ✿ by 3匹の子ブタmama
    jwj
    jwj 2009/09/13
    チーズ入りでつくる!
  • ☆ファーストフードの味☆フライドポテト♪

    一手間でカリッと香ばしいファーストフード風ポテト♪毎回子供達だけで完です♪つくれぽ800人超えありがとうございます☆ このレシピの生い立ち ☆ポテトの素揚げだと何となく物足りなくて考案。我が家の定番デス☆

    ☆ファーストフードの味☆フライドポテト♪
  • ひき肉とじゃがいものスープ | ばーさんがじーさんに作る食卓

    先日の「9月になれば」のところを読み返しているうちに、もう一度この映画を見てみたくなって、sesentaにネットで手に入れてもらいました。ちょうど9月の2日に、新訂版が出たとかで、映画館のシルバー料金2人分より安くなったのがうれしいです。 さっそくの映画鑑賞、60年代の映画とは思えないくらい、画面がきれいで、出てくるファッションといえば、胸の大きく開いた、パニエの入ったワンピースでとても懐かしいです。 この映画を見に行ったころの私はといえば、たしか黒地にピンクのハートのプリントの、自分で縫ったワンピースで、キャピキャピしてました‥なんて、どうぞ想像してお笑いください。 ところで、きょうのお料理。私にとって9月といえば、やはりじゃがいも。北海道の野菜村さんから、ご案内の届くのが待ち遠しい季節です。 暑いさなかのごはんには、ちょっと尻込みしますけど、すこし涼風の立ってきた夕ごはんには、とろみの

    ひき肉とじゃがいものスープ | ばーさんがじーさんに作る食卓
  • ポテトジェノベーゼ | aiai @cafe

    昨日作ったチーズチキンの付け合わせです。 私のべたい物中心メニューだったから、 せめて付け合わせは家族の好きな物を作ってあげなきゃね(後が恐かったり(笑)) 新じゃがにバジルペーストの香りが良く合います。 今回は市販のバジルペーストを使いました。 早い話がポテトにペースト絡ませただけなんですけどね(^-^;)スミマセン コレ、もろに『簡単すぎてスミマセン』シリーズですね〜(笑) ハンバーグやグリルチキンのお供にどうぞ♪ 「ポテトジェノベーゼ」 【材料】 3〜4人分 *新じゃが大きめ3個 *ニンニクスライス3〜4枚 *オリーブ油大さじ1・1/2 *バジルペースト大さじ1 *塩、黒胡椒少々 *粉チーズ少々 *あれば松の実 ★新じゃがは良く洗い、 皮付きのまま5m厚さに切って水にさらす。 【作り方】 1. 【ジャガイモを茹でる】 ジャガイモを耐熱容器に入れてふんわりラップしレンジ加熱する。 (

    ポテトジェノベーゼ | aiai @cafe
  • シェパードパイ | ばーさんがじーさんに作る食卓

    アスパラのその後にも、ズッキーニへも、とりどりのお話をうれしく読ませていただいております。こんな片隅のブログが、おかげさまで何十倍もの世界に広がります。きょうのメニューも、また皆さまから教えていただけることが、たくさんありそう、と身勝手な期待をさせていただきつつ‥ このところ毎朝のようにえんどう豆をいただくので、このお豆さんが目立つレシピを探していましたら、大原照子さんのごにこんなのがありました。 じゃがいもを丸のまま茹でて皮をむき、マッシャーでつぶして塩・コショウ、パターと生クリーム少々を加えます。よく混ざったら、牛乳を少しずつ加えて、持ち上げたらポテッと落ちるくらいのやわらかめのマッシュトポテトにしておきます。 バターを熱したフライパンでみじん切りの玉ねぎを炒め、次にきざんだベーコンを炒めてから、牛豚の合挽き肉を入れて、パラパラに炒めます。 小麦粉をふり入れ、白ワインとトマトピュレ、

    シェパードパイ | ばーさんがじーさんに作る食卓
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