jyujyu5111のブックマーク / 2015年3月25日

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2015年3月25日のブックマーク (3件)

自宅でケンタッキーレシピ再現！ビスケットもチキンもコールスローも本格派！
ケンタッキーが食べたいという旦那様のリクエスト。でも買いに行くより自宅で作ってみよう！と考えたのがこの再現レシピです。ビスケットもとっても上手に再現できたので、是非お試しくださいね。ケンタッキー風ビスケット　〈分量6個分〉 A ●薄力粉　100g　●強力粉　150g ●ベーキングパウダー　大さじ1.5 ●塩　ひとつまみ ●メープルシロップ　大さじ1 ●バター　 70g　●牛乳　130cc 〈作り方〉 Aをボウルに入れ泡立て器で混ぜておきます。フードプロセッサーにAの1/3とメープルシロップ、冷えたバターを入れスイッチの ON、OFFを短く繰り返しポロポロの状態にします。残りのAを混ぜ合わせサラサラの状態にします。牛乳を2、3回に分けて入れまとまったらすぐに停止します。次に打粉（分量外）をした台の上に生地を取り出し手で練らずににギュッギュッと押し固めるようにまとめていきます
jyujyu5111 2015/03/25
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ピボットテーブルの使い方！クロス集計をエクセルで簡単に行う方法 [エクセル（Excel）の使い方] All About
Excelのデータ分析機能の中でも、最強の機能ともいえるピボットテーブル。この記事では、その概念と基本操作を中心に解説します。＜目次＞ピボットテーブルとはクロス集計の使い方、その威力ピボットテーブルの作り方ピボットテーブルの構成要素クロス集計してみようピボットテーブル全体の条件を設定ピボットテーブルを更新する方法不要になったピボットテーブルを削除する方法ピボットテーブルとはピボットテーブルとは、Excelで「クロス集計」を行う機能です。クロス集計は、2つ以上の項目についてデータの集計を行う集計方法です。下図では、ある会社の売上リストを使用してクロス集計を行っています。「支店」を行単位、「商品名」を列単位に並べ、各行列の交点に「金額」の合計値を算出しています。各支店の商品ごとの売上集計がひと目でわかりますね。
jyujyu5111 2015/03/25
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サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
jyujyu5111 2015/03/25
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