こんにちは、こぴちょあ です。 今週の月曜日に、夫の勤め先では2週間の休業になったのですが、その翌日の火曜日に緊急事態宣言が発令されたことで、なんと夫の勤め先も5月6日まで休業となりました。 息子も私もどちらかというと内向型なので、自宅にいる方が好きです。 一方、夫はどちらかと言うと外向型。そのせいか、今の状況がちょっと苦痛そうです。とはいえこんな状況ですから仕方ないですよね。居てもらうしかありません。 と言ったところで、タイトルに戻ります。今回は昨日トライしたビスコッティをテーマに書きたいと思います。 良かったら、お付き合いください。 とにかく完熟し過ぎのバナナを使い切りたい 完熟し過ぎて皮が真っ黒になったバナナ。 さすがに今日中に使わなければと思った時、思い浮かんだのこちらのレシピでした。最近読者登録させていただいたYotoroさんの作られたバナナときなこのビスコッティ。↓ yotor