今日はくもりでした。 夕食は家系ラーメン ジェット家(静岡県掛川市)で食べることにしました。 JR掛川駅北口から徒歩10分くらいの場所にあるラーメン屋さん(不定休)。 お店の前を通りがかったら、たまたま営業していて、ほぼ満席でしたが座れそうだったので入ってみました。 店内はカウンター席のみでした。 チャーシューメンをオーダー。 1100円でした。 麺(かため・やわらかめ)、味(こいめ・うすめ)、油(多め・少なめ)をお好みで選べるようになっていましたが、初めて食べるので特に何も選択せず注文しました。 お水はセルフサービスとなっていました。 注文を聞いてから、麺をほぐして、10杯分くらいまとめて麺をゆでて、ラーメンを作られていました。 スープはこってりしていて、とろみがありました。 麺はやわらかめでした。 少し縮れた太めの平打ち麺。 酒井製麺さんの麺を使用されているようでした。 ほうれん草と海
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