ブックマーク / saburo55.hatenablog.com (378)

  • 石川製麺 中華そば醤油 - Ramen a go go

    石川製麺 中華そば醤油 600円 ぱっと見た感じよくありそうなラーメンに見えるけれど、 ネギのフレッシュな香りが醤油スープに混ざり欲をそそる。シンプルな見た目通りの味わいだけど、何かわからない懐かし旨さがある。具材がかなりしっかりしていてチャーシューが薄味で好み、メンマもいい。これはリピート確定。値段安すぎる。 お店の写真を見ても気が付きにくいがこのお店はドーム状の建物の中心にある。こんなべ物のお店がいくつかテナントとして円形に配置されている。ちょっと面白い作りなので見ておいてもいいかも。 産直施設のテナントとしてお店があるので駐車場は豊富。 石川製麺 関連ランキング堂 | 岡崎駅、西岡崎駅、六名駅 ブログランキング参加しています!

    石川製麺 中華そば醤油 - Ramen a go go
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    k10no3 2024/07/20
  • インスタグラムストーリー #706 日日是麺日 - Ramen a go go

    日日是麺日 醤油ラーメン 950円 こちらのラーメン、見た目がとてもいい。 インスタのストーリーの時点では高いと書いている。最近ちょっと高いと思ったラーメンもあったから少しまとめてみる。 しっかりと作られた950円のラーメンは安くはないけれどそれでいいのではないか。それよりもしっかりと作っていないと言うと語弊があるけれどそういうラーメンが850円であったら価格は安いけどコスパは悪い。手間のかかっている分コストは高くなるがそれに乗っかってきている手間のかかっていないラーメンが同じように値上げしているように感じる。実際細部まで手間がかかっているかどうかはわからないから、あくまでべている側からだけの印象だが。 いいものを作ろうとしている人たちは少々値が張っても応援したい。 お店の前に共同駐車場あり。 日日是麺日 関連ランキングラーメン | 西尾駅、西尾口駅 ブログランキング参加しています!

    インスタグラムストーリー #706 日日是麺日 - Ramen a go go
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    k10no3 2024/07/19
  • 麺の館 みそラーメン - Ramen a go go

    麺の館 みそラーメン 800円 野菜とスープをフライパンで炒めるスタイルの味噌ラーメン。 なのでかなり熱々。チャーシューが付いていないので欲しい人はトッピングするといい。無いならば無いなりに楽しんでしまうので今回はトッピングなし。 平日のランチタイムはライスが無料のセルフサービスがある。少しご飯を貰って野菜と一緒に頂く。とてもいい。野菜を有料で増すこともできるがノーマルでもかなりの分量なので注意。 夏になって気温が上がってきたからちょっとの間味噌はお預けになるかな。冬に楽しみたい。 お店の前に数台の駐車場あり。 麺の館 関連ランキングラーメン | 末野原駅 ブログランキング参加しています!

    麺の館 みそラーメン - Ramen a go go
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    k10no3 2024/07/18
  • インスタグラムストーリー #705 麺屋あきのそら - Ramen a go go

    麺屋あきのそら 背脂煮干し 970円 王道である。ここのところこちらに来たらこればかりべているような気がする。 煮干し旨い!って言っているけどこれまでどれほど煮干しをべてきただろうか。この地域愛知県では特に煮干しを使った料理があるわけではない。家庭で煮干しを多く使う家もあるだろうがご当地としてはそうではない。 そんな地域でも情報化のおかげで今まで扱っていなかった材を使ってみたり、調理法を試したりしてべられるものの幅が広がっているのは当に有難い。 その最先端は案外松屋なのかもしれない。シュクメルリの大ヒットで世界の日では知られていないような料理を限定で販売している。これもかなり有難い。 お店の前には10数台の共同駐車場あり。 麺屋 あきのそら 関連ランキングラーメン | 大門駅 ブログランキング参加しています!

    インスタグラムストーリー #705 麺屋あきのそら - Ramen a go go
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    k10no3 2024/07/17
  • らーめん つかさ家 正油らーめん - Ramen a go go

    らーめん つかさ家 正油らーめん+チャーハン ランチセット 880円 単品のラーメンランチセットのラーメンは具材が少し違いそう。 単品のラーメンも価格が安めだがランチセットの価格は爆安。チャーハンまたは天津飯、チャーシュー丼とのセットで880円は今時安すぎる。今回はチャーハンをお願いした。チャーハンがとても美味しくて赤い細かい材が混ざっていて珍しい。人参かな。 ラーメンはスタンダードな感じだけどはじめふわっとゴマ油の香りがしたり下の写真で見られる細かな浮いているもの、これはミンチ肉でいろんな工夫と個性がある。とくに良かったのはチャーシューで薄めの味付けで肉の味がしっかりとしていて好み。あまり好きでないという人もいるかもしれないが。 とにかく新しいお店を訪ねるのは楽しい。 外の写真はiphoneのレンズが汚れていたようで光のスジが出てしまった... お店の前には10数台の駐車場あり。お昼

    らーめん つかさ家 正油らーめん - Ramen a go go
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    k10no3 2024/07/16
  • インスタグラムストーリー #704 らーめん・油そば笑びす - Ramen a go go

    らーめん・油そば笑びす 和風とんこつらーめん 700円 いいラーメンだった。 ラーメンの画像を事前に見ていなくて豚骨ラーメンであるってことくらいしか知らなかった。麺が思ったよりも全然太くてべ応え抜群。スープは味の濃厚さにしてはどろっとしていなくて、そこも好み。これはいいお店を覚えた。 ひとえに豚骨といってもいろんなスープがあるから面白い。作る方からしたら奥が深い、深すぎて何がなんだかわからないくらいだろうと想像する。 このラーメンがある限りまぜそばをべる日はなかなか来ないだろうな。 お店の前に2台くらい駐車場あり。 らーめん・油そば 笑びす 関連ランキングラーメン | 前後駅 ブログランキング参加しています!

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    k10no3 2024/07/12
  • 山岡家 ホタテ塩とんこつ - Ramen a go go

    山岡家 ホタテ塩とんこつ 960円 もっと近くにお店があればいいのに。 仕事や用事があればそれほど遠くない場所にあるけど、もっと気楽にメシいに行こって感じで行けるような距離に山岡家が欲しい。 トッピングの細かいところ、ネギが青ネギと白ネギの2種類たっぷりと入っている。派手さはないけど地味にトッピングの量が多いし値段なりの豪華さはしっかりとしている。このスープで鍋やったらかなり旨いだろうな。出汁パック販売して欲しい。 山岡家の限定メニューは一年で7種類前後。だとするとそろそろホタテ塩とんこつも終了してしまいそう。 もう一度べられたらラッキーだ。 今回のお店は刈谷店。たくさんの駐車場あり。 山岡家 刈谷店 関連ランキングラーメン | 逢駅、刈谷駅、重原駅 ブログランキング参加しています!

    山岡家 ホタテ塩とんこつ - Ramen a go go
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    k10no3 2024/07/11
  • インスタグラムストーリー #703 らぁ麺彩どり - Ramen a go go

    らぁ麺彩どり 地鶏のらぁ麺醤油 950円 愛知県の瀬戸市にあるラーメン店。 瀬戸市にもいくつかいいお店がある。麺座かたぶつ、弐庵、彩どり。とりあえず訪ねてみたかったのはこの3店で彩どりさん以外はまだ行けていない。最近オープンしたラーメンショップもチェックしている。これも楽しみ。慌てずゆっくりと回っていきたい。 愛知県の瀬戸市といえば瀬戸物と言われるように焼物の産地として有名。駅の北側にはお店がたくさん並びそのさらに北にはいくつもの窯元がある。道が古くからあるままなのだろうとても細い。すれ違うのがなかなかに困難。歩いて観光するのがいいんだろうね。 今では将棋藤井聡太の出身地、としても知られている。 お店の前に10数台の共同駐車場あり。 らぁ麺 彩どり 関連ランキングラーメン | 水野駅 ブログランキング参加しています!

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    k10no3 2024/07/10
  • 中華そば 桜花 熟成淡麗中華そば - Ramen a go go

    中華そば 桜花 熟成淡麗中華そば 880円 プロディース店というのは今まであまり聞きなれない。 有名店でそういうことをしているところはあるけれどここのコンサル会社は元のお店があるのかないのかもよくわからない。 HPには今までプロデュースしてきたお店が紹介されていてどこも内装に力を入れている印象がある。今まで携わってきたラーメン店はなかなかのお店ばかりでこちらの会社の実力はかなりのもの。 岡崎の番いもこちらのと同じプロデュース店。確かにコンセプトは近いものがありそう。平均以上のお店を連発する会社これからの動きも楽しみ。 お店の前には15台ほどの駐車場がある。 中華そば 桜花 関連ランキングラーメン | 若林駅 ブログランキング参加しています!

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    k10no3 2024/07/09
  • インスタグラムストーリー #702 麺屋 祥 - Ramen a go go

    麺屋 祥 瀬戸豚塩そば 850円 新しく入るお店に過度な期待はしないようにしている。 そのほうが新しい味と出会ったときの感動が大きいし期待が外れたときのがっかり感もやや少ない。今回のお店麺屋祥さんはこちらの予想を大きく上回ってやばかった。キッチンカーでどれくらい営業されていたのか分からないけれど、かなり完成された味だった。これからますます良くなっていく気しかしない。 道の駅にこれだけのラーメン専門店があるのは聞いたことがない。このコラボいい効果ばかりだと思う。 すぐに人気店になるだろう。早めに醤油ラーメンも味わっておきたい。 お店は道の駅しなの内にある。道の駅の駐車場が利用できる。ただ人気の道の駅なので混んでいることが多い。 麺屋 祥 関連ランキングラーメン | 尾張瀬戸駅、瀬戸市役所前駅、瀬戸市駅 ブログランキング参加しています!

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    k10no3 2024/07/08
  • 一ノ瀬 鶏白湯バリ - Ramen a go go

    一ノ瀬 鶏白湯バリ 900円 愛知県には朝ラーメンという文化はない。 朝ラーメンべようと思ったら手っ取り早いところだと高速道路のサービスエリアか山岡家。名古屋市内には何店舗か朝ラーメンをやっているお店があるけれど用事がなければわざわざそこまで行けるはずもない。 たまにネットで愛知県の朝ラーメンを検索する。検索結果はだいたいいつも同じだけど今回はこちらのお店が新しく加わっていた。安城の一ノ瀬さん、鶏白湯のお店。これなら仕事の前に行くことができるときもある。 安城方面の仕事の日利用してみた。まだ朝ラーメンをやっていることが浸透していないようでお客さんは少ない。 お店は旧東海道沿い。朝ラーのお店として定着することを願う。 お店の前に数台駐車場あり。少し西に第2駐車場もある。 鶏白湯ラーメン 一ノ瀬 関連ランキングラーメン | 新安城駅、宇頭駅 ブログランキング参加しています!

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    k10no3 2024/07/06
  • インスタグラムストーリー #700 麺創なな家 - Ramen a go go

    麺創なな家 和風煮干豚骨辛味ネギ玉ネギ 1280円 煮干豚骨はこの限定が至高。 煮干しの割合というのか、匙加減がとても好き。セメント煮干しは今のところそれほど得意ではなくてこれくらいの雰囲気の煮干しラーメンがいい。青森県の長尾中華そばくらいの煮干し感もいい。でもセメントは得意ではない。セメントはどんな調理方法で灰色のスープを作っているのか、それが分かると何が苦手なのかわかりそう。 この時の玉ネギは辛みの強いものではなかった。香辛料が複雑味を増している。またこのラーメンいただきたい。 お店の前には10台くらいの共同駐車場がある。 麺創 なな家 関連ランキングラーメン | 上挙母駅、新上挙母駅 ブログランキング参加しています!

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    k10no3 2024/07/03
  • 麦笑 豊田店 とこ豚骨醤油 - Ramen a go go

    麦笑 豊田店 とこ豚骨醤油 930円 デュラム小麦丸麺 替玉 細麺 今回の麺は前回すごく良かったデュラム小麦麺。 前回より丸くなったという限定麺、まずはそれから頼む。期待が膨らむとそれだけで想像が先を行ってしまい実際とは少しかけ離れてしまうことがある。今回がまさにそれで、もっと美味しかったような気がするなと勝手に思ってしまう。思い出補正というやつか。 それでも個性のある麺は美味しくて満足している。替玉はデフォルトの細麺。これは大安定。 見た目は緑の具材がなくて色目が少ないけど何かが足りないような印象はない。ただ写真映りは良くないので実物の印象。 お店の前に7台ほど駐車場あり。前の道は一方通行なので注意が必要。 麦笑 豊田店 関連ランキングラーメン | 上挙母駅、新上挙母駅 ブログランキング参加しています!

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    k10no3 2024/07/03
  • インスタグラムストーリー #699 丸源ラーメン - Ramen a go go

    丸源ラーメン 肉そば 690円(税抜き) 注文がタッチパネルになっていた。 自分の注文が終わってからメニューをいろいろと見てみた。細かいトッピングや抜きや入りなんかもできるようなのでそれを見ていた。ラーメンに豚骨がなくなっている。今でもラミネートのメニューがあるからそちらを見たら豚骨のシリーズはまだある。しかしタッチパネルでは注文ができない。豚骨も人気メニューだからなくなるとは思えないけど。タッチパネル導入したばかりでまだ不備があるのか、それだったらいいけど。 最近丸源で豚骨をべていないけど無くなるのは嫌だな。いつでも豚骨を頼める安心感を持っていつも肉そばを頼んでいるから。 今回のお店は豊田若林店。お店の前には多くの駐車場あり。 丸源ラーメン 豊田若林店 関連ランキングラーメン | 若林駅 ブログランキング参加しています!

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    k10no3 2024/07/01
  • インスタグラムストーリー #698 岐阜タンメン - Ramen a go go

    岐阜タンメン 岐阜タンメン 850円 岡崎市に岐阜タンメンがオープンするらしい。 248号線沿いに開店準備をしているようだ。どうやらまんぷく家の隣辺りでラーメン激戦区化してきた。いろいろと楽しみではある。 この辺りに岐阜タンメンがないのでオープンしたらそうとうな並びになるだろうなと予想する。すぐには行くことはないが行きたいなと思ったら選択できる場所にできるのは嬉しい。 調べてみると8月くらい開店予定だそうだ。まんぷく家と行列対決になりそう。 今回のお店は豊田店。お店の前には20台くらいの駐車場あり。 岐阜タンメン 豊田店 関連ランキングラーメン | 浄水駅、上豊田駅、愛環梅坪駅 ブログランキング参加しています!

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    k10no3 2024/06/28
  • 山岡家 ホタテ塩とんこつ - Ramen a go go

    山岡家 ホタテ塩とんこつ 960円 SNSで見かけたホタテ塩とんこつのべた褒め。それを見てからどうしてもこちらが気になっていた。 近くに行く用事ができたためランチを山岡家にする。平日だとお昼でも満席とまではいかないけれど土日はかなり満席に近かった。周りに限定をべている人はあまりいなかったな。やぱっり味噌が人気ありそうだった。 それにしてもホタテ塩とんこつ、貝の旨味が凄い。ネギが2種類入っていてわかめもある。このわかめがコリコリでかなり美味しい。 このラーメンの満足度すごすぎ。限定の期間内にもう一度べておきたい。 今回のお店は刈谷店。お店の奥には20台ほどの駐車場あり。 山岡家 刈谷店 関連ランキングラーメン | 逢駅、刈谷駅、重原駅 ブログランキング参加しています! <

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    k10no3 2024/06/27
  • インスタグラムストーリー #697 名古屋驛麺通り 醐りょう - Ramen a go go

    名古屋驛麺通り 醐りょう 塩らーめん 850円 今回の名古屋駅シリーズの最後。 ネットでの評判が高くて気になっていたお店。とにかくコンパクトなお店でカウンター6席のみ。だから混み合うと途端に行列になってしまうかもしれない。少し時間がずれていたのでほんの少しだけ待ったくらいで着席できた。 あっさりとした塩ラーメンなのでパンチを求めると他のお店に行きがちではあると思う。 昆布出汁とても美味しい。いつから営業しているのか営業が終わる日があるのか詳しいことは何一つわからないがずっと営業して欲しいな。また行きたい。 名古屋駅の名古屋驛麺通りにお店がある。駐車場はない。近くの駐車場を利用しよう。 名古屋驛麺通り醐りょう 函館らーめん 関連ランキングラーメン | 名古屋駅、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅 ブログランキング参加しています!

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    k10no3 2024/06/27
  • ラの壱 とんこつもとあじ - Ramen a go go

    ラの壱 とんこつもとあじ 800円 チェーン店の中では一番好きかもしれない。 博多とんこつにキクラゲを入れた天才は誰なんだろう。他のラーメンにはあまり入っていないから豚骨と相性がいいのだろう。これに気が付いた人すごいな。博多豚骨にキクラゲが入っていないと寂しいくらい。さらに言うとこの細い切り方が最高、豚骨ラーメンとかなり合う。ごろっとしたままだと微妙だったと思う。 醬油ラーメンでごろっと入っているのは経験している。醬油でも細く切った方がいいと思うが八宝菜はごろっと入っていないとだめ。適材適所的なことかな。 キクラゲがこれだけ光る料理とても好き。 今回のお店は豊田店。お店の奥には16台ほどの駐車場あり。 ラの壱 豊田店 関連ランキングラーメン | 上挙母駅、新上挙母駅 ブログランキング参加しています! <

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    k10no3 2024/06/25
  • インスタグラムストーリー #696 和歌山らーめん きのかわ軒 - Ramen a go go

    和歌山らーめん きのかわ軒 中華そば 850円 これは少しがっかりしたかな。 ラーメンの美味しさではなくて、思っていたのと違うというがっかりさ。ラーメン自体は美味しい。かなり好きなタイプだった。それでも和歌山ラーメンってこういうのだっけと、多くの和歌山ラーメンべた訳ではないからこういうのもあるのかもしれないけど自分が現地でべた感じはなかった。旅行で体験した味を和歌山へ行かずに味わえることを期待していたからそれゆえ残念感が高まってしまった。 フラットな位置からべたらもっと楽しめただろう。そういう意味でもリベンジしたい。 名古屋駅の名古屋驛麺通りのお店なので駐車場はない。近くの駐車場を利用しよう。 和歌山らーめん きのかわ軒 関連ランキングラーメン | 名古屋駅、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅 ブログランキング参加しています!

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    k10no3 2024/06/24
  • あきん亭 幸田店 かるめん - Ramen a go go

    あきん亭 幸田店 かるめん 830円 かるめんは肉が少な目、他のお店だとシンプルなラーメンにあたる。 そんなかるめんのチャーシューでも分厚いのかふたつ。普通のラーメンよりもチャーシューの量は多い。ちなみにあきんめんはチャーシューが4つ、チャーシューめんは肉がそれ以上入っている、何枚入っているかわからないがかなり入っていそう。 開店時よりも味が安定してきていつ行っても間違いがない。お客さんの入りも多くて駐車場が満車のことも多い。いつも早めの時間に訪れるか遅くするかしている。 お店の前には10台くらいの駐車場あり。 あきん亭 幸田店 関連ランキングラーメン | 幸田駅 ブログランキング参加しています! <

    あきん亭 幸田店 かるめん - Ramen a go go
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    k10no3 2024/06/22