11月2日夜、家計簿をつけていた。 93－7の答えが出ない。 えっ、暗算ができない。 こんな、簡単な計算ができないなんて。 筆算を使って、計算をした。 若しかしたら、小さな脳梗塞が出来たのではないのか。 息子に相談した。 「残念だけど、間違いなく脳梗塞。たくさんある血管の1本が詰まったのだろう。医者へ行っても、CTとMRIを撮って、経過観察で終わりだろう。」と診断された。 「もう危険だから、旅行には行ってはいけない。」とのこと。残念だ。 「糖質制限をしているから、アルツハイマー型認知症には、ならないだろう。糖質をあまり含まないと言って、西瓜といちごとミニトマトを食べ過ぎたな。もっと厳しく注意しておくべきだった。特に、西瓜には、果糖が多く含まれている。果糖は、終末糖化産物になりやすい。」 私は75歳の時に精密検診を受けて、血管年齢が73歳相当と言われている。 糖質制限は、70歳の時に息子に勧

neruzoh.hatenablog.com 息子のブログです。 ドクターシミズの独り言より、 （東京大学大学院の鈴木宣弘の話） 鈴木　　日本の国内では「エストロゲン」という成長ホルモンは、牛の飼育には使えません。 ところが、アメリカが怖いから、輸入肉については「検査している」というけれど、検査を「ザル」にしている。海外からすれば、日本はちょうどいい『危ない食料の最終処分場』になっているのです。(中略) 鈴木　　オーストラリアの場合、使い分けているんです。EUでは成長ホルモンを使うことは絶対禁止なので、輸出するときは成長ホルモンの投入なんて絶対にしません。 ところが日本は「ザル」だから分からない。だからしっかり使っている。「オージービーフなら大丈夫」は間違いです。農水省の担当者も認めています。 アメリカ産の肉だけではなく、カナダもニュージーランドもメキシコも、世界中のどこから入った肉も「日

私が、社会人になったのは、1964年、東京オリンピックの年でした。 初任給は、額面16,400円。 私は、公務員になりましたが、同級生で、いわゆる大企業に就職した友人の初任給は、21,000円と聞きました。 28歳で、結婚、退職、最後のお給料は53,000円でした。 所得倍増の時代でした。 結婚した時の、夫の給料は、80,000円。 家賃が、13,000円。 私は、週４日、１日6時間のパートに出ました。 60,000円余りのお給料でした。 その後、出産。 子供を預けるところがなく、専業主婦の時代でした。 家にいて、子供と生活しながら、働けるところを探して、下の子供が２歳のとき、中学生の赤ペン指導員になりました。 この会社は、出来高制で、最初は、2～3万円、辞める前は、12～13万円位になっていたと思います。 子供の手が離れて、ドラッグストアに就職しました。 退職する前は、今の年金の２倍に近

高槻市立市民プ－ルは、夏の間、朝８時半に始まる。 コロナの蔓延があるから、入れる人数制限をしている。 午前中は、高齢者、子供、障碍者が、優先である。 だから、今は、午前中に行っている。 毎日、このプールは、午前10時50分～午前11時まで、利用者がいっせいにプールを出て、休憩する規定がある。 午後も、1時前、3時前など、2時間に１回、10分間の休憩があるそうである。 最初は、プールの傍の椅子の上で休憩していたが、息子のアドバイスもあり、室外プールの傍で、10分間、日光浴をすることにした。 日光浴は、太陽を浴び過ぎると、皮膚がやけどのようになったり、熱中症になりやすくなったり、皮膚そのものが、日焼けするということで、反対する方が多いが、適度な時間（全身、1日15分以下）、浴びる場合は、皮膚にビタミンＤが出来て、骨粗鬆症の予防になる。 また、体内時計を整えるのに役に立つとのこと。 目の前が、水

先日、スーパーに行くと、カレーの材料を袋に入れていたものを売っていました。 （乱切りにした、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんでした。） これを買い、あと肉とカレールーがあれば、カレーは食べられます。 便利な世の中になったものですね。 私は、カレーの玉ねぎは微塵切にしたものがいいとか、カレーになすを入れるといいとか、面倒な事を言って、このセットは買いませんでした。 カレーは、いつ食べても美味しく、特に夏はカレーが美味しいですね。 糖質制限をしている私も、ご飯の代わりに、豆腐を使ったり、カレースープ（カレールーの代わりに粉末カレーと塩を使う）をよく作って食べます。 ところで、皆様は、カレーにどんな肉を使われますか。 牛肉、豚肉、鶏肉ですか。 現在の私は、チキンカレーをよく作ります。 若い頃は、豚肉を入れたものを作っていました。 亡くなった娘は、「カレーは牛肉か鶏肉がいい。ポークカレーはカレーじゃな

neruzoh.hatenablog.com いつものように、息子のブログです。 _pdf (jst.go.jp) 5/6、2)飲乳方法の改良、i)乳糖負荷量の低減、(i)分割飲乳 lactose tolerance testで、乳糖不耐症と診断された成人メキシコ人121人に、症状が現れるまで(お腹が張ったり、グルグル言ったりするまで)、牛乳を飲ませる。 250ml飲んで、症状が出た人は、5.3%(多分6人)。 次に、午前8時に、125ml、午後4時に、125ml、飲ませた。 そうすると、誰も症状が出なくなった。（引用、ここまで） ～～～～～ メキシコ - Wikipedia 人種はメスティーソ（スペイン人とインディヘナの混血）が60パーセント、先住民族（インディオ）が30パーセント、白人が9パーセントとされており(引用はここまで) ～～～～～ メキシコ人は、乳糖不耐症の人が多いです。（牛

先日は、腰痛予防について、いけごん様、どーなん様から、リハビリ体操を詳しくお教えいただき、ありがとうございました。 また、まっこさま、koyimutikoさま、sayo様や他の方から、無理をしないようにと、ご注意をいただきありがとうございました。 基本的に週2回のペースで通おうと思っています。 小学校や中学校が、夏休みに入りました。 予約が出来ず、プールへ行ったけれど、入れなかった、ということがないように、午前中に行くことにしました。 午前中は、子供、高齢者、身体障碍者の優先時間になっているからです。 前回は、土曜日に行きました。 水中歩行レーンの隣のレーンは、25ｍ泳ぐことの練習用レーンです。 小学校高学年か中学生が、クロールを練習していました。 すれ違うと、クロールの水飛沫、頭の上から降り注ぎます。 慌てて、その少年たちに背中を向けて、やり過ごします。 上手なクロールでは、水飛沫は、立

カレーが食べたくなった。 100g当たりの糖質　　　食べる量　　　　カレー1膳の糖質 ご飯　　　　　　　36.8ｇ　　　   150ｇ　　　　　　　  　  55.2ｇ 鶏肉　　　　　　　　0ｇ　　　　150ｇ　　　　　　　　　　 0ｇ じゃがいも　　　　16.3ｇ　　　半個(60ｇ)　　　　　　　   16.3ｇ 玉ねぎ　　　　　　7.2ｇ　　　 　100ｇ　　　　　　　　   　7.2ｇ にんじん　　　　　6.4ｇ　　　　 30ｇ(煮物1食分)　　　  　  1.8ｇ カレールウ　　　　41.0ｇ　　　  一人前　　　　　　　　　10.3ｇ 合計　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　90.8ｇ (江部康二著「主食をやめると健康になる」より) しかし、カレーには、糖質が多く含まれている。 それでも食べたい。 玉ねぎを抜くことは出来ないが、野菜は、ナス、ピーマンを使う事にした

10年近く前から、腰痛がある。 その腰痛の性で、歩く速度も落ち、歩くのにも、杖を必要とするようになった。 将来、歩けないようになったら、家での生活ができなくなるだろう。 息子に、水中歩行をすすめられた。 私の住む町では、高齢者は、週２回、水中歩行が、町のプールできる。 しばらく通って腰痛も、かなり良くなっていた。 ところがコロナである。 緊急事態宣言や蔓延防止措置で、プールは、お休みになり、私の腰痛も、また悪くなっていった。 コロナ３年、町のプールは、人数を制限して、2～3週に１日、使えるようになった。 これでは、腰痛に、効果はない。 何とか、方法はないかと思っていた。 ところが、町の水中歩行用のプール、今年10から、半年かけて、改修するとのことである。 「来年３月まで、水中歩行できないのか。」とがっくりしたが、息子が、隣の高槻市の市民プールが、高槻市民でなくても、使える事を調べてくれた。

まっこさんが、おいしそうな糖質制限食をアップしてくださっています。 makkosan70.hatenablog.com まっこさん、お料理、お上手ですね。 私も、真似をしてみたいお料理をよく、載せていらっしゃいます。 今回は冬瓜料理、 鶏手羽先のスープに、薄く塩、しょうゆ、ラカントSで味を付け、乱切りの冬瓜をこのスープで煮込みます。 鶏ひき肉をオリーブ油で塩味をつけて、加えて出来上がり。 冷やしても、美味しいとのことです。 真夏の暑い時、冷やしたこのスープは、美味しい事でしょう。 尚、冬瓜の糖質量は、江部康二先生の「主食をやめると、健康になる」という本によると、100ｇ2.6ｇ、食べてよい糖質の量ですね。（100ｇが、煮物１皿分とのことです。） いつもは、片栗粉でとろみをつけるとのことですが、今回やめておられます。 正解です。 市販の片栗粉は、ジャガイモでんぷんで、100ｇ当たりの炭水化物

健康に生活するは、糖質を食べないことが良いのです。 ご飯や、麺類、粉物やスィーツを食べなければいいのです。 代わりに、肉や魚や野菜を食べればいいのです。 「でも、そんなことはできないよ。」という方もいらっしゃいます。 糖質は、口の中でアミラーゼに分解され、胃では酸で、小腸では膵液の酵素で、ぶどう糖まで、分解されます。そして、その後、小腸で吸収されます。小腸で吸収されたぶどう糖は、血液の中に入り、血糖値を上げます。 血糖値の上がり方をゆっくりにすればいいのです。 （グリセミック・インデックスというのは、血糖値の上がりやすさを表しているのですから。） (息子注。糖質を摂らないのが一番です。もし、糖質を摂るのであれば、血糖値がゆっくり上がるように工夫するのが良い、という意味です。) 白米を食べるときと、玄米を食べるときを比べると、玄米のほうが、消化、吸収が悪いですね。従って、玄米のほうが、GI値

昨日の昼食です。 牛乳、冷ややっこ（青ネギ、削り節かけ）、サラダ（レタス、キュウリ、トマト、チーズ、味は塩のみ）、鶏胸肉に薄塩をして、オリ－ブ油で焼いたもの（ソースは、無糖ヨーグルト大匙3杯にカレー粉の小匙半杯。塩を追加すると、辛さが大幅にアップ） 超簡単手抜き料理です。 成分は食品成分データベースをみると、 フリーワードで検索 (mext.go.jp) たんぱく質　　　   脂質　　　炭水化物 牛乳　100ｍl          　　　　　3.3ｇ　　　　    3.8ｇ　　　　4.8ｇ （摂取量200ｍl)　 　　　　　6.6g　　　　　 7.6ｇ　　　    9.6ｇ 絹ごし豆腐　100ｇ　　　　   5.3ｇ　　　　   3.5ｇ　　　　 2.0ｇ （摂取量150ｇ）　　　　　   8.35ｇ　　　　 5.25ｇ　　　  3.0ｇ 鶏むね肉(皮なし)100g　　    23.3ｇ　

recoca1940.hatenablog.com recocaさんの記事をお借りしてきました。 本を手にいれるのに、一番、お金のかからない方法は、図書館ですが、人気本だと、私の住む町では、2ケ月くらいかかるので、最近は、図書館を利用することが減りました。 次は、町の本屋さんですが、欲しい本は、取り寄せてもらわなければならないので、町の本屋さんへ行くことはなく、電子書籍に直行です。 町の本屋さんも消えてゆくようです。 3軒あった、この町（人口３万人）の本屋さんも、現在は、1軒だけ。 現在、私は、楽天KOBOを利用していますが、字を大きくすることで、読むことができます。 KOBOのいいところは、読み終えた本が、かさばらないことですね。 私は株式投資をやっています。 昨年5月に、文教堂ホールディングスという会社の株を買いました。 文教堂 - Wikipedia 日本一の書店チェーンでしたが、2

母は、若い頃、近所の方と井戸端会議をよくしていた。 私は、公団の団地に住んでいる。 隣の家と上の階は、現在、空き家である。 もう一方の、隣の家の方は、最近、越してこられたが、挨拶に来られた時、私が、たまたま、不在。その後、お会いしたことがない。 古くから住んでいるご近所の方々も、外に出かけることは、ほとんどなく、たまに道端で会うと、挨拶をするくらいである。 だから、井戸端会議をしたことが無い。 更に、私は耳が聞こえにくいので、他の人との会話がほとんどできない。 この3年、コロナのために皆さんマスクをされる。 なおさら、人様の話声が聞き取りにくい。 井戸端会議などできそうにない。 現在、ブログを続けていることが、自分の思いを話すことにつながっている、と思う。自分の興味あること、日常生活などを、ブログに書いて、皆さまに読んで頂けると、とてもうれしい。 さらに、コメントをいただき、自分の考えを深

樺太（サハリン）生まれのアイヌ、ヤヨマネクフ。「日本人として生きる場合は、北海道に強制移住。」サハリンに残れば、ロシア国籍。世話になっていた、アイヌ人の仲間とともに北海道に移住。 日本人として教育を受けるが、成人後、妻を天然痘で亡くし、日本名「山辺安之助」として、サハリンに帰る。 一方、リトアニア生まれのポーランド人、ブロニスワ・ピウスツキ、帝政ロシアの同化政策で、ポーランド後を話すことを禁じられ、皇帝暗殺計画に巻き込まれ、サハリンに流刑になる。 「文明が、最高のものだ。」として、それぞれの母国語を奪われたことで、二人のアイデンティが大きく揺るがされる。 そして、その二人の人生が交互に語られる。 背景の厳しいサハリンの気候、サハリンアイヌの心豊かな生活、最初は、読み進められなかったが、ヤヨマネフクの成長後からは、一気に読んでしまった。 文明の横暴、現在の社会にも残っているのではなかろうか。

これからは、熱中症の季節。 皆さま、スポーツのあとや、高温の日の外出、部屋が高温になったとき、熱中症の予防に何を飲まれますか？ neruzoh.hatenablog.com 息子のブログですが、清水泰行先生の「肥満、糖尿病の人は、なぜ新型コロナに弱いのか」ｐ137～ｐ142より、引用しています。 A社の成分は、100mlあたり 炭水化物4.7ｇ 食塩相当量0.1ｇ マグネシウム1.2ｍｇ カリウム8ｍｇ イソロイシン1ｍｇ バリン1ｍｇ ロイシン0.5ｍｇ B社の成分は、100mlあたり 炭水化物6.2ｇ 食塩相当量0.12ｇ マグネシウム0.6ｍｇ カリウム20ｍｇ カルシウム2ｍｇ と、糖質をたっぷり含んでいます。 このドリンクは、腎臓に大きな負担をかけます。 腎機能が低下した高齢者が脱水予防に飲むと、さらに腎機能が悪くなる可能性があります。 スポーツドリンクが、水に勝って水分を体に保

ブログをする楽しみは、自分の書いた文章を、皆様方に読んで頂けることです。 何人かの方が、ご訪問くださり、私が興味をもって書いた記事に、スターを付けることで、共感していただけることは、とてもうれしい事です。 本当に、ありがとうございます。 さらに、もう一つの楽しみは、私のブログにコメントをいただけることです。 ブログの記事を、どのように評価していただけたか分かりますし、ブログに書ききれなかったことも、コメントを交換することで、詳しく分かります。 ブックマークは、さらに、嬉しいです。 ブックマークのコメントは、その記事に新たな気付きを与えてくれることがあります。 ブログは、私の記事だけでは、ありません。 皆さまのブログへ伺う事は、大きな楽しみです。 今日も、皆さまお元気で、何に興味を持たれたのか分かりますし、コメントを書くことで、その記事に共感したり、さらに、深い知識がいただけます。 耳の聞こ

私は今住んでいる団地の第1期入居者である。 まだ、第１地区の半分は工事中であった。 その時、団地のなかに、ミニスーパーがあったが、そのスーパーでは、欲しい食材が、そろわなかった。 仕方ないので、駅前のスーパーへ、週２回、自転車で買い物に行った。 新しい建物が団地に建ち、入居者が増えても、スーパーの実態は変わらなかった。 ある人は、バスで、ある人は、車で、また、ある人は、自転車やバイクで、駅前に通った。 そして、そのスーパーは、閉店した。 次のスーパーは、がんばってくれたが、団地に住む人の習慣は変わらなかった。 肉や魚の売れ行きが、もう一つで、やはり閉店した。 そして、4～5年、団地にスーパーはなかった。 豆腐１丁が欲しくても、駅前まで、自転車で、下り15分、上りは、自転車で登れず、半分は歩きになるので、30分かかる。 不便だった。 団地の有志が、話し合い、「買い物難民」に相当するとして、経

人生100年時代と言いますが、本当でしょうか？ 実際に、95歳以上の方が多いと思われますか？ 私が住む町の人口（統計が古くて、2015年）ですが、29,985人です。 75歳以上3,224人 85歳以上882人 とのことです。 75歳から、85歳までの間になくなる方が多いようですね。 平均寿命は、男性78.1歳、女性87.1歳とのことです。 統計を見る限り、人生100年時代は、まだ来ていないように思えます。 私の友人、知人を思い出すと、やはり段階年齢の人（現在75歳前後）が多いですが、 女性では、85歳過ぎでも、元気で一人暮らしをしている人がいます。 女性の場合は、人生100年時代目の前にあるように、思えます。 皆さんの周りではいかがでしょうか？ 花南天

30～40代の時は、なんでもなくできたことで、80歳を超えた現在、できなくなったことが多い。 まず、歩くスピードが落ちた。 同年齢の中で、一番、遅いのではないか。 腰痛があり、かばいながら歩くのと、喘息があり、坂を上がるのが大変になったから。 でも、「歩ける。」ことは、有難い事だ。 だから、身の回りの事は、自分でできる。 次は、耳が聞こえなくなった。 今年、「耳が聞えない事。」で障害者６級になった。 もちろん、補聴器はつけている。 しかし、マスクをしている方と話すと、声は聞くきとれるものの、言葉は聞き取れない。コロナよ、早く終息してほしい。 繕いをしようとすると、針の穴に糸が通らない。 一番、針穴の大きい穴に、ミシン糸50番（とても細い糸）の白なら、かろうじて通る。 幸いなことに、息子のジャージの繕いくらいは、まだ、なんとなる。 徹夜ができなくなった。 面白い本があっても、翌朝の事を考えて