６月２５日（木） 夜ごはん ☆ニラと春雨の卵炒め ☆さばの梅煮（作り置き） ☆お味噌汁 今日はちょっとお手軽に・・・(´∀｀)先日作ったさばの梅煮が登場です。圧力をかけすぎてしまい煮詰め過ぎてしまったのですが、レンジにかけるとさらに水分が抜け、いい言い方をすると《燻製》のようになりました(；´∀｀)悪い言い方は《乾燥》です・・・。 ニラと春雨の卵炒めは豚肉を入れて、おかず感をアップさせてみました。オイスターソースベースの味付けはごはんが進みますヽ(´▽｀)/春雨ということもあり食べごたえ抜群でした！ 朝ごはん ☆カフェオレパン、バランスパワー（バター） ☆温野菜、ウインナー ☆ヨーグルトとオレンジ、ブルーベリー少し ☆コーヒー 今回のカフェオレパンはアーモンドダイス、くるみ、かぼちゃの種をのせて焼きました。そのため食べるととザクザク♬食感がとても楽しめました(*ﾟ▽ﾟ*) ６月２６日（金）

６月２２日（月） 夜ごはん ☆鶏ムネ肉のオーロラソース炒め ☆サラダ ☆ゆで玉子 ☆昆布煮（作り置き） ☆お味噌汁 いつもと違った鶏肉料理が作りたいと思い、鶏ムネ肉のオーロラソース炒めを作ってみました。 鶏ムネ肉をお酒で柔らかくし、片栗粉をまぶして焼きます。ケチャップ、マヨネーズ、砂糖少し、お酢少しをあえて少し炒めます。味がちょっとはっきりしなかったので、ケチャップとマヨネーズをもう少し多めに加えたらよかったかもしれません。改善の余地ありですね！！ 昼ごはん ☆肉じゃが（作り置き） ☆ひじき煮（作り置き） ☆納豆 ☆お味噌汁 昨日の夜ご飯の肉じゃがですが、温めている際にジャガイモが煮崩れ・・・(；´∀｀)１日目の煮崩れは嫌な私ですが、２日目はまだ許せる私ですﾟ(´∀｀) 朝ごはん ☆カフェオレパン・食パン ☆温野菜、ウインナー、チーズ ☆ヨーグルトとオレンジ、ブルーベリー少し ☆コーヒー

６月１９日（金） 夜ごはん ☆カレーライス ☆納豆 ☆温野菜 今日のカレーライスは《ゴールデンカレー》のカレールーを使っています。いつもは異なる二種類のルーをブレンドしているのですが、なかったので一種類で！！でも甘口と辛口を半々で使用しています。 一種類のカレールーは新鮮でしたが、やっぱり純粋な味で美味しいヽ(*´∀｀)ノ　明日になればさらに深みが加わってくれること間違いなしです！！ 朝ごはん ☆白パン ☆サラダ、ハム、チーズ ☆ヨーグルトとキウイ、ブルーベリー少し ☆コーヒー レタスの値段が下がっていたので購入しました。今日は珍しくサラダです。野菜が安くなると嬉しいですよね！ 白パンは牛乳入りのパンです。白パンと言いながらも、焼き上げる時に少し焼きすぎてしまい、しかも食べる前に温める時にも色づけてしまい・・・ちょっといい色がついてしまいましたヽ(；▽；)ノ　ちなみに温める際、レンジ＆トー

６月１７日（水） 夜ごはん ☆煮物 ☆なす炒め（作り置き） ☆ヤングコーンのカレーあえ ☆お味噌汁 今日の煮物は大根、人参、厚揚げ、さつまあげ、豚肉が入っています。この時期の大根だからか（！？）ちょっと筋が入っていましたが、時間をかけて味を入れると気にならなくなりました。また厚揚げにより味が入り、食べるとジュワッと汁がでてきます！！我が家の煮物には大事な一品で、煮物に入れることが多いです。 ヤングコーンをたくさん茹でてあったので、味を変えたいと思い作りました。作り方はとても簡単ヽ(*´∀｀)ノ　ヤングコーンを焼いてカレー粉と塩コショウであえるだけ！カレー粉の量などは自分の感覚で大丈夫です。すごく簡単なのにけっこういけますよ(*ﾟ▽ﾟ*)ちょっと驚きでした。 朝ごはん ☆枝豆とチーズのパン ☆温野菜、ひよこ豆、ウインナー ☆ヨーグルトとオレンジ、ブルーベリー少し ☆コーヒー このパンは見た目

６月１３日（土） 夜ごはん ☆豚丼 ☆切干大根煮（作り置き） ☆焼きナス ☆納豆 ☆お味噌汁 今日は出かける予定があったので、事前に豚丼を作りました。この選択は大成功！！出かけてからのご飯作りはやっぱり少し億劫でした(；´Д｀)作り置きも使用しながらの夜ごはんでした。 豚丼はいつもより少しお肉多めで、明日のお昼にも食べられるようにしました！これで明日も楽チンです(^O^) 朝ごはん ☆食パン、バランスパワー（バター）、クリーム玄米ブラン（豆乳カスタード） ☆サラダ、ハム ☆チーズ ☆ヨーグルトとキウイ、ブルーベリー少し ☆コーヒー いろいろな盛り合わせ朝ごはん。久しぶりにクリーム玄米ブランを食べましたが、やっぱりおいしい♬いろいろな味が出ていますが、この『豆乳カスタード』は初めてでした(^O^) 今日のチーズはQBBのベビーチーズ。アーモンド入りを買ってみました。このチーズはいろいろな種類

６月９日（火） 夜ごはん ☆マーボー豆腐 ☆中華春雨サラダ ☆お味噌汁 定番の麻婆豆腐です。我が家には赤味噌はないのでミックス味噌で作っています。そのため茶色っぽくなっています。あまり辛いのは苦手なのですが、豆板醤で少しピリッとさせるのが好きです。時々辛すぎてしまうこともあるんですけどね(；´∀｀) 長ねぎがない時は玉ねぎで代用しています。違和感ないですよ！！ 主人がおにぎりを買ってきてくれました。私はコンビニにほとんど行かないので、主人が行くと時々おにぎりのお土産を買ってきてくれます(^O^) 始まりは『悪魔のおにぎり』の話題から買ってきてくれたのですが、それからローソンに行くと定番となり・・・今回はそれに加えて『鬼滅の刃　漆黒炒飯風おにぎり』も一緒に買ってきてくれました。 鬼滅の刃のおにぎりは、醤油ベースのチャーハンのような感じでした。チャーハン好きの方は食べてみてもいいと思います！

６月６日（土） 夜ごはん ☆さんまのみりん干し ☆ポテトサラダ ☆焼き野菜天 ☆めかぶ ☆お味噌汁 最近時々食べるさんまのみりん干しです。味が甘辛くて美味しいので、ごはんによく合う魚です！量は少ないですが、ご飯のお供にはちょうどいいです。 野菜天は煮物によく使いますが、トースターやフライパンで焼いてそのまま食べる食べ方もよくやります。何もつけずにそのままでおいしいのでとても嬉しいです！ 昼ごはん ☆炊き込みご飯（作り置き） ☆ハンバーグ、ナスのはさみ焼き（作り置き） ☆納豆 ☆キムチ ☆お味噌汁 ハンバーグの隣の少しわかりづらいのが、ナスのはさみ焼きです。ナス一本のはさみ焼きは何度見ても豪快です（笑）ちなみにこの作り方は初めてでしたヽ(´▽｀)/ 朝ごはん ☆チーズくるみ食パン、ハムのせ ☆温野菜、ウインナー ☆ヨーグルトとキウイ、はっさく、ブルーベリー少し ☆コーヒー このキウイはゴール

６月４日（木） 夜ごはん ☆キーマカレー ☆サラダ ☆ひじき煮（作り置き） ☆カツ煮（作り置き） 結婚前から作っていたこのキーマカレー。今回は少しアレンジ！！ミニトマトがたくさんあったのでそれを加えたり、カレールーだけでなくカレー粉を入れてみたり・・・調整がうまくいったようで、偶然にも好きな味に仕上がりましたヽ(*´∀｀)ノちょっぴり辛めので、少しのルーでごはんがどんどん進みます。 アレンジって上手くいく時といかない時の二つに分かれますよね。うまくいった時は心から嬉しくなります(^O^) 朝ごはん ☆あんぱん ☆温野菜、ウインナー ☆ヨーグルトとキウイ、はっさく ☆コーヒー このあんぱんは『あんこ＆さつまいも』入りのあんぱんです。この二つは私が大好きな物。あんこの量が少なかったので一緒に入れてみました。最高の組み合わせなので、美味しいのは間違いなし(*ﾟ▽ﾟ*)朝から幸せでした♫ 今日は久

６月２日（火） 夜ごはん ☆メヒカリの唐揚げ ☆ひじき煮 ☆ゆで卵 ☆お味噌汁 メヒカリは骨まで食べたかったので、唐揚げにしました。二度揚げしたのでサクッとでき、骨まで食べれるとカルシウムが摂れて嬉しいですね！小さいのでたくさん食べてしまいました。 このメヒカリは干してあるので、旨みが凝縮されておいしさアップヽ(´▽｀)/少し干すだけでこんなに美味しくなるのだと改めて感じた瞬間です。 ひじき煮は人参、大豆、枝豆、油揚げを入れました。オススメは枝豆です！！大豆ではでない食感がお気に入りですヽ(´▽｀)/他にも糸こんにゃくや厚揚げを入れると美味しいですよ。 朝ごはん ☆セサミブレッド ☆温野菜、ウインナー ☆ヨーグルトとはっさく、ウインナー ☆コーヒー セサミブレッドはマーガリン＆はちみつをつけています。あまりやりませんが、はちみつマーガリン、美味しいですねヽ(*´∀｀)ノ　改めて感動しました