新米と秋刀魚のわた焼き お刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました 秋刀魚のわた焼き わたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです 艶やかな新米と一緒に 自家製お漬物 土…
毎日新聞と柳田邦男は本日をもって終了の件 - E-WA’S BLOG
新米と秋刀魚のわた焼き お刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました 秋刀魚のわた焼き わたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです 艶やかな新米と一緒に 自家製お漬物 土…
小児科崩壊 医療崩壊の進む名古屋に将来の「モンスターペアレント」予備軍か 上から目線の「朝日新聞女性記者の子育て日記」→名古屋市の子どもの医療費は無料→追記・訂正あり - 天漢日乗
小児科崩壊 医療崩壊の進む名古屋に将来の「モンスターペアレント」予備軍か 上から目線の「朝日新聞女性記者の子育て日記」→名古屋市の子どもの医療費は無料→追記・訂正あり (訂正と追記) この「検診」は3ヶ月検診ではなく、 3ヶ月検診で引っかかった股関節脱臼の疑いのある赤ちゃんの再検診 でしたので、その部分を訂正しました。 ということは、最初から X線を撮るのが前提の検診 だったってことなんで、いよいよ、この女性記者氏の対応は謎。 (訂正と追記終わり) 着々と医療崩壊が進む名古屋で、小児科医療の破壊工作を図っているのか、朝日新聞。 新聞記者って、ここまで 医療に無知 だったのかと暗然とする。 X線被曝をできるだけ避けたいのなら、子ども専門の病院にかかる のが当たり前。 保健所ですぐX線検査もやってくれる というのは、手間はかからないが、X線被曝についてどこまで丁寧にやってくれるかどうかは謎だ。
毎日新聞の英文記事、主婦および看護師を始めとする医療従事者の怒りを買う(その53)今回の「毎日新聞の検証記事」を食品業界にたとえると - 天漢日乗
毎日新聞の英文記事、主婦および看護師を始めとする医療従事者の怒りを買う(その53)今回の「毎日新聞の検証記事」を食品業界にたとえると このところ 食品偽装問題 は、マスコミの好餌となっていて、さまざまなレベルの「偽装」が同列に扱われる。 では、今回の 毎日新聞のWaiWai検証記事 を 食品業界の「食品偽装」にたとえる と、どうなるのか。 今現在でたどれる初出は【毎日・変態報道】毎日新聞、追加処分と対応策発表 社長ら1ヶ月10～20％減俸 転載サイト判明すれば記事削除を要請★13スレッドの次のもの。 70 ：名無しさん＠九周年：2008/07/20(日) 13:51:16 ID:0oPMMXoG0 食品業界に例えてみた 工場で働いてる外国人が食品に変なもの入れてたことに 9年間気づかなかっただけだよ。 (以下略) で、これの改訂版ができてるので、そちらを全文貼ることにする。【毎日・変態報道
毎日新聞、「低俗過ぎ」英文記事問題で内部調査公表 再三の指摘放置、「深刻な失態」
「不適切な記事を掲載し続けていたことは、報道機関として許されないことでした」――毎日新聞社は7月20日、英語版ニュースサイト「Mainichi Daily News」（MDN）の1コーナー「WaiWai」（現在は閉鎖）に不適切な記事が掲載され続けていた問題について、3ページにわたる検証記事をWebサイトに掲載した。問題になる以前に何度か外部から指摘があったが、放置していたことを明らかにし、「深刻な失態」として関係者の追加処分も発表した。 記事と謝罪は同日付けの紙面（1、22、23面）にも掲載した。「英文サイトをジャーナリズムとしてきちんと位置付けていたのかという姿勢が問われました。この問題で失われた信頼を取り戻すため、全力を尽くす決意です」としている。 MDNは9月1日にリニューアルし「正しい日本理解の素材を海外に発信するサイト」として立て直すという。問題の記事が掲載され続けたのは「チェッ
一般人の調理
某所で非常勤講師をやっている者です。 専門学校なので相手は高校生を卒業した人が中心なんですが、２割ぐらいは主婦というか、年配の方もいらっしゃります。 教えている内容は調理の基本的なことと、包丁とかレンジの使い方で 「今更こんなこと教える必要あるんだろうか？」 と思うような内容。さすがにそれだけでは申し訳ないような気がするので、 これからの時代に必要とされそうな調理のリテラシー的なことも教えています。（調味料はいいものを使おうね、とか） で、そういう非常勤講師をやっていて気づいたのだけれど、割と多くの人は未だに 「魚焼き器って何？」 という認識である、ということ。いや、それ以前に 「調理って何？」 という認識の人が割といるという現実。若い人とかに限らず、年配の人でも多い。 出刃包丁どころか文化包丁ですら使えない。うろこ取りや三枚おろしなんて全然できない。 「基本なので、しっかり覚えてください
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
