そして女性は「マカロン」が大好きなのです：日経ビジネスオンライン今年に入ってますます人気上昇中なのだけれど、男性にはあまり知られず関心を持たれず、だと思う。でも女性には圧倒的な支持を得るスイーツの代表格。出張・外回りスィーツ（しまった、タイトルをこっちにすれば良かった）に有効なこと疑いなし。マカロンを知ることは、女心を知ることでもあります。 そこで、今回はなぜ女性はマカロンを愛するのか。どうして男性にはその愛が分からないのか、その謎に迫ってみましょう。 まず、男性読者の大半を占めるであろう「マカロンって何だっけ？」という声にお応えしておきたい。マカロンとは、アーモンドパウダー、卵白、粉糖、グラニュー糖の4つを主な材料として焼き上げ、間にクリームやジャムなどをサンドしたフランスの伝統的な菓子。表面はパフパフさくさくなのに、一口噛むと、しっとり、もちっとした食感とクリームの風味が広がる。 この食感や味が女性好みなのであろうか。答えはNOだ。いや、もちろん重
