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味わいタイプ別に選ぶオレンジワイン | エノテカ - ワイン通販
今や赤・白・ロゼに続く第4のカテゴリーとして認知されたオレンジワイン。しかしオレンジワインと一言で表してもそのスタイルは様々で、国や品種、醸造法などにより、多様なスタイルが存在しています。こちらのページでは、エノテカ・オンラインに揃うラインナップを3つの味わい別に分類。それぞれの味わいタイプごとに、おすすめのオレンジワインをご紹介しています。ぜひエノテカイチ押しのラインナップのなかから、自分好みの1本を見つけてみてください。
kaeru-no-tsura 2024/03/05
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世界中で大流行！オレンジワインとは？ | エノテカ - ワインの読み物
その名前からオレンジで造ったフルーツワインを想像してしまいがちですが、オレンジワインはれっきとしたワインの一種。オレンジワインは、白ブドウを使って赤ワインのように造ったオレンジ色のワインです。黒ブドウを使って白ワインのように造るロゼワインと対極の存在と言えるでしょう。オレンジワインの味わいは、アプリコットやオレンジピールなどのアロマティックな白ワインのような香りと、赤ワインのような渋味と苦味を併せ持った飲みごたえのある味わいです。ちなみに、この「オレンジワイン」という呼び名はイギリスのワイン商が2000年代に作った造語で、オレンジワインの伝統的な産地であるジョージア（グルジア）はアンバーワインという名称を使用しています。
kaeru-no-tsura 2023/02/18
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デュク・ドゥ・モンターニュ | エノテカ - ワイン通販
kaeru-no-tsura 2021/06/26
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自宅で簡単にサングリア！プロが教える美味しいレシピ | エノテカ - ワインの読み物
ワインとフルーツで作るサングリアはフレッシュなフルーツの味わいと甘みにより、お酒に弱い方でも飲みやすく、女性を中心に人気があります。鮮やかな色合いで見栄えも良いサングリアを自家製で作れば、さらに美味しく楽しいワインタイムを演出できます。今回は、ご家庭で簡単に作れる赤・白・ロゼワインを使用した3種類のサングリアをご紹介します。出来上がったサングリアは、カクテルなどにアレンジもできます。飲みやすいアレンジレシピがあれば、パーティーでも役立つのでぜひお試しください。
kaeru-no-tsura 2019/08/30
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