2024年5月29日のブックマーク (2件)

  • なるべく材料を選びたい。 - のんちのポケットに入れたい大切なもの

    今日、おやつ(甘い系)を買おうかなーと思って、近くのスーパーに寄った。 日頃から、べ物を買う時はできるだけ原材料をチェックするように努めている。 消費者としての大先輩であるおかんは、頑固に「原材料にカタカナのもんが入ってたら買わない主義」である。特に孫(うちの相棒ちゃん)の口に入るものには徹底してこだわっていた。それに比べると極めて緩いけど、一応わたしも、努力はしている。 できるだけ国産で、遺伝子組み換えでないものを。それと、マーガリンは避けている。もちろんカタカナの添加物もできるだけ少ないものを、などなどチェックすると、買えないものが結構多い。そして圧倒的に「高くつく」。 という次第で、結局、「自分で作ろう」という気分になった。 おかんには不評の「ホットケーキミックス」を活用したレシピではあるけど、でも、そのほかの材料は自分の目で確かめて選んだものだから、まぁまぁ納得。 べる物も、ひ

    なるべく材料を選びたい。 - のんちのポケットに入れたい大切なもの
    kagenogori
    kagenogori 2024/05/29
    マーガリンはやっぱり避けるんですね。菌類(カビ・キノコ)の研究者が本の中で色々な食材で実験したいて「なぜかマーガリンには一切カビが生えなかった」と驚いてました。マーガリン好きとしてはショックでした(笑)
  • 秋田県秋田市「陸王」で煮干し中華そば+コツコツ - あぽろんのつぶやき

    陸王(秋田県秋田市川尻御休町) tabelog.com 秋田に行ったら絶対に行きたいと思っていたお店 看板のないラーメン屋 その名も「陸王」さん ↑秋田の巨匠g13さんのブログに何度も登場してくるお店 私見ではあるが、おそらくg13さんはこちらの陸王さんを最も愛しているのではないかと思っている そんなお店…要チェックや!!(by相田彦一) 千秋公園の花見のあと、開店15分前に訪れた時にはすでに開店待ちの客が数人 そこに倣いワタクシも並ぶ… するとだいぶイカついおにいさんが後ろに続くじゃないか 券売機の前でフリーズすると迷惑かけると思ったワタクシは、理由を話して順番を先に譲る 「ココは何っても美味いっすよっ!」 おにいさん… 力強く推してくれて俄然期待が高まるが… 余計に悩む…っっっ!!! 訪問日 2024年4月18日 メニュー 煮干し中華そば+コツコツ 中華そば狙いだったのだが、あいにく

    秋田県秋田市「陸王」で煮干し中華そば+コツコツ - あぽろんのつぶやき
    kagenogori
    kagenogori 2024/05/29
    陸王! みんなのあこがれ、、陸王・・・!! ついに行かれましたか、、、しかも朝ラー・・・・!! これは、、、昼が楽しみです、、、、、!!!