写真提供：ビビッドガーデン 株式会社ビビッドガーデンが運営する「食べチョク」は、消費者と生産者をネットで結ぶオンライン直販所。消費者には高品質の商品を、生産者にはこだわりに見合った報酬をと、双方がハッピーになる付加価値を提供しています。また、コロナ禍でのお取り寄せ需要も手伝って、大きく伸びているサービスでもあります。 今回お話を伺ったのは、ビビッドガーデン創業者で代表取締役社長の秋元里奈さん。第一次産業に新風を吹き込む気鋭のビジネスパーソンとして、各種メディアでも脚光を浴びている方です。彼女はどんな思いで生産者に伴走し、このコロナ禍を駆け抜けてきたのか。若き経営者へのロングインタビューです。 押し寄せる生産者からの悲痛なSOSに、経営者として下した決断 「ピンチはチャンス」と簡単に言うけれど 起業前、農家の娘として抱いた危機感 他企業が農業分野から撤退する中、勝算はあったのか 着用1日目か