日本酒「獺祭」に虫が混入 ９３００本余自主回収へ | NHKニュース
山口県岩国市の酒造メーカーが製造し、海外でも人気が高まっている日本酒「獺祭（だっさい）」１本に、虫が混入しているのが見つかり、メーカーは、同じ日に製造された９３００本余りの自主回収を始めました。 製造した旭酒造によりますと、今月２０日、卸会社から「異物が入っている」との連絡があり、調べたところ、瓶の中から虫が見つかったということです。虫が入った原因は特定できていませんが、旭酒造は日本酒を瓶に詰めて、栓をするまでの間に混入したと考えられるとしています。今のところ健康被害の連絡は入っていないということです。 旭酒造は自主回収の対象商品を、送料着払いで岩国市の本社に送れば、代金を払い戻すことにしています。獺祭はここ数年、国内だけでなく海外でも人気が高まっている日本酒です。旭酒造の桜井一宏社長は「今後、このような混入でご迷惑をおかけるすることがないよう、再発防止に徹底して取り組んでいきたい」とする
葉石かおり『パクられました』
葉石かおりオフィシャルブログ 最高にカッコイイ60代を迎えるための「アラカン道」Powered by Ameba 酒ジャーナリスト、エッセイスト、認定心理士の葉石かおりによる最高にカッコイイ60代を迎えるための「アラカン道」ブログです。
「ボトムズ」の前は、母は廃業するつもりでした。：日経ビジネスオンライン
創業240年以上の歴史を持つ、社員7人の家族企業、白糸酒造が、サンライズ制作のアニメーション「装甲騎兵ボトムズ」とのコラボを皮切りに、アニメ関連の商品で業績を急回復させている。2013年から開始したアニメ関連部門はすでに売上高の2割を超えるまでになった（2014年の同社の年商は4500万円）。その代表的な商品が、ボトムズの監督、高橋良輔さんが題字を書いた日本酒「最低野郎（ボトムズと読む）」だ。 仕掛けたのは同社取締役の宮﨑美帆さん。ファン故の岩をも貫く熱意の賜物、といえばその通り、そういう話ではあるけれど、アニメへのひたむきな気持ちが、実際のビジネスにつながっていく過程が面白い。 小学校から男の子っぽいアニメにはまり、大学にお勤めの傍ら、声優学校、製作プロダクションの下請け、と、25歳まで大阪で大暴れしていた宮﨑さんだが、ついに親元に呼び戻される日が来た！ ※宮﨑さんの「﨑」の字は、サブタ
宴会も１杯目はぜひ…全国初「牛乳で乾杯」条例 : 政治 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
強制力も罰則もないが、主に宴会で町民に牛乳で乾杯を呼びかける。日本酒やワインで乾杯を求める条例は他都市で制定されているが、生産者らの一般社団法人「Ｊミルク」（東京）によると、牛乳は全国で初めて。 町によると、牛乳乾杯条例は町民に対し、結婚披露宴や忘年会、歓送迎会、パーティーなどの１杯目をビールやワイン、ジュース類でなく、牛乳で乾杯するよう協力を求める。牛乳を使った地元料理に関する食文化を学ぶことも求めており、生産地から牛乳の消費拡大をＰＲするのが狙いだ。町議会は既に全会一致で可決しており、４月１日に施行する。 町内で飼われている乳牛は人口（約２万４０００人）の１・６倍に当たる約３万９０００頭。年間生乳生産量は約１８万６０００トンで、道内では別海町（約４８万トン）に次いで多い。町は「飲料の多様化で若者の牛乳離れが進んでいる。家庭でも１杯目は牛乳でぜひ乾杯を」（農林課）としている。
西新宿に時間無制限日本酒飲み放題「さけくらべ」オープン
西新宿の大和家ビル10階に時間無制限で日本酒の飲み放題ができる「さけくらべ」(新宿区西新宿1、TEL 03-5990-5444)が2月13日にオープンした。 同店のコンセプトは「日本酒一点豪華主義。毎日が日本酒利き酒会！」。入場料で日本酒60種と生ビールが時間無制限で飲み放題が楽しめる。十四代、田酒、黒龍、醸し人九平次、磯自慢、鍋島、而今など純米大吟醸、大吟醸を含む日本酒がラインナップされている。客席は最大40席。 「好きな酒を好きなだけ好きなタイミングでお客様自身が注ぐセルフ式。生ビールもワンタッチ全自動サーバー。日本酒と生ビール以外ございません。自家製おつまみや、コンビニ・デパ地下で買ったもの、出前など料理も飲物も持込み自由。最上階10階からの西新宿の夜景やテレビを見ながらの利き酒を楽しんでいただけたら」と同店の林さん。 営業時間は17時30分～23時30分。料金は4,000円(金曜・
【画像】 ミス日本酒女性に選ばれた女性ワロタｗｗｗ めちゃくちゃ飲んでそうｗｗｗｗｗｗｗｗ : 暇人＼(^o^)／速報
【画像】 ミス日本酒女性に選ばれた女性ワロタｗｗｗ めちゃくちゃ飲んでそうｗｗｗｗｗｗｗｗ Tweet 1： 張り手(岡山県)：2013/10/03(木) 21:28:56.07 ID:4EUxlkKs0 初の「ミス日本酒」に選ばれたのは２６歳の森田さん 「２０１４ ミス日本酒」に選ばれ喜びを語る森田真衣さん＝２日夜、京都市内のホテル 日本酒の魅力を国内外に発信する女性を選ぶ初のイベント「２０１４ ミス日本酒」が２日、 国内有数の酒どころで「日本酒で乾杯条例」も制定されている京都市のホテルで開かれた。 この日の最終選考会には、応募があった約４００人から、日本酒を愛し、その魅力を海外でも アピールできる語学力があるなどの基準で選ばれた女性１０人が登場。 ミス日本酒には埼玉県川越市のモデル、森田真衣さん（２６）が選ばれ、賞金３００万円が贈られた。 「日本酒が素晴らしいものと伝えていきたい」と喜
こんな日本酒バーは飲むに値しない！ ある日本酒Barに行ってとっても残念すぎた5つのポイント
このエントリーの流し読みっ！ ・飲むに値しない日本酒バーに行ってしまった ・どんな店がよくないか、まとめ。 ・経営される方、飲みなれていない方のご参考にどうぞ。 いやー、今日の日本酒の店は最悪だったわー。飲み直しでグリフォン。 — Daiji Okunoさん (@odaiji) 2013年5月16日 僕はプロの評論家でもなんでもないけれど、日本酒を飲めるお店には結構行ってきたつもりです。 昨日職場の同僚と行った店（渋谷・新宿エリアの某店。私は初来訪）がそんな中であまりにも納得いかないお店だったので「この店はどんなところで僕の逆鱗に触れたのか」という項目を挙げておきたいなと。 これ、すべて一つのお店で感じたことなんです。まとめてここまで出てきてしまうと、もう「次」は無いですね。お店の名前は出しませんけれど。ああなんと嘆かわしい。 飲食の経営者には耳の痛い話かもしれませんがユーザーからの苦情は
新宿の銘酒居酒屋「頑固おやじ」の日本酒ラインアップがハンパないすばらしさ - カイ士伝
こんな店が食べログ3.00とか世の中間違っとる！！！！ 先日、うどん「慎」目当てに向かったものの、慎が満員だったので仕方なく他の店に行こうとした時にふと見つけたこのお店がなんといいますが、日本酒好きならとりあえず行こうぜくらいのラインアップ充実っぷりでした。 銘酒居酒屋 頑固おやじ – 新宿/居酒屋 [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13128233/ なにがすごいってあなた、而今のラインアップですよ……。日本酒大好きながらさほど知識がない私の中で、「而今があったら期待できる」が1つの目安なんですが、そんな而今が3種類もあるとか……。 而今の特別純米 おりがらみ！ からの而今 純米吟醸！ 同じく而今の純米吟醸。同じ純米吟醸でも使っているお米がちがいます。 いやあ、なかなか巡りあえない而今をこんなにたやすく飲めるとは……。 他にも日本
安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
大阪府阪南市の酒造会社「浪花酒造」が、製造・販売する日本酒に実際とは異なる銘柄のラベルを貼って販売していたことがわかった。 安い酒に「大吟醸」などの高級品のラベルを貼っていたほか、「高い酒に安い酒のラベルを貼ることもあった。品切れになった時、商品を確保するため場当たり的にやった」と同酒造は説明。１月以前に製造した商品の自主回収を始める。 同酒造によると、不正表示は大阪国税局の調査で発覚した。自主回収の対象は大吟醸、吟醸酒、純米酒など６種類。在庫がない銘柄の注文があった際、瓶に別の銘柄のラベルを貼って出荷しており、５年前から繰り返していた。こうした不正表示は年間１０００本に上っていたという。 また新酒を造る際には、味の調節のため同じ銘柄の古い酒を少し混ぜていたが、足りない時は別の銘柄を混ぜていたという。同酒造は江戸中期の１７１６年創業。年間２０万本を生産し、自主回収対象の６種類はうち３割を占
日本一のだっさいイベント「東京獺祭の会2012」が最高だった - カイ士伝
だっさい最高！ というわけで「獺祭」と書いて「だっさい」と読む日本酒の名酒を飲んだくれることができるイベント行ってきました。 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社 http://www.asahishuzo.ne.jp/info/event/ 獺祭の蔵元が自らその名酒をふるまうこのイベント、毎年毎年大人気ですぐに満席になってしまうため、今回は3回に分けての開催だったにも関わらずあっという間に満席になってしまったとのこと。日本酒スキーな私としてはかなりの期待を込めての参加だったのですが、結論から言いますともう予想以上に素晴らしいイベントでした。これは毎年恒例で参加しないとだ！ 会場は永田町から徒歩5分圏内の都市センターホテル。時折取材に来てたなあここ。 会費を払って中に入ると各テーブルごとに獺祭と仕込水のセットがどかんとちんざまし。これはいやがおうにもテンションが高まるというものです。 会場中央と両端
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かやのみ #1「 日本酒を買いに行こう！」
茅野愛衣が日本酒を飲んで食べるだけ「かやのみ」告知動画
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