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  • 地元民が進める!高知のほんまに旨い「海賊料理 新漁丸」

    【高知県土佐市】業が船上コックな”落ちてるぴえん”。この道に誘ってくれた師匠がおりまして。今回はその方に誘われて、師匠の同僚の方にお接待していただきました。生粋の土佐人がすすめる美味しいお店「海賊料理 新漁丸」さんをご紹介します。 緊急事態宣言も明けた10月某日。高知県の方の案内で、地元の人が進める当に美味しい海鮮料理に舌鼓を打って来た筆者。その場所は、高知市街地からは車で30分程度。太平洋に面した海岸沿いを走り、土佐市宇佐町を目指します。 四国八十八か所霊場36番札所「青龍寺」や高校野球で有名な明徳義塾高校へ続く、赤い橋が見えて来たら到着。 お店の目の前は漁港のようになっており、すでに旨い感じが漂ってきます。 次々に出てくる高知の海鮮料理で腹パン! 到着したのは営業時間すぐでしたが、すでにお店の駐車場は満車。期待値がますます高まりますね。 今回はお接待していただく側。 料理は事前に注

    地元民が進める!高知のほんまに旨い「海賊料理 新漁丸」
    kaku_q-karakuwa
    kaku_q-karakuwa 2021/11/24
    (ガーカガワ)そして、マグロの胃袋。これは地元ならではですよね。グニュグニュした食感が超どストライク!どちらも美味しゅうございました。 次に出て来たのが、マグロ食道の煮付け。これまた珍味。旨い!旨い!
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