Drink&Food♥2024/08/07 17:51 マルハニチロ、「こだわり魚種」シリーズからフィッシュソーセージ「沖縄産いかを使ったお魚ソーセージ」を発売 「沖縄産いかを使ったお魚ソーセージ」 マルハニチロは、「こだわり魚種」シリーズから、フィッシュソーセージ「沖縄産いかを使ったお魚ソーセージ」を9月2日から発売する。 「こだわり魚種」シリーズは、魚種や産地にこだわったフィッシュソーセージとして、2017年の発売開始より魚好きの消費者に好評を得ており、売上も伸長しているという。今回、同シリーズのラインアップ6品目として、沖縄産ソデイカを使用した商品を新たに発売する。 ソデイカは、寿司ネタやシーフードミックスの具材として使用されており、程よい柔らかさと旨みが特長とのこと。近年イカの水揚げ量が大幅に減少している中、資源の安定した沖縄産ソデイカに注目した。加工に手間や技術を必要とするため利

Drink&Food♥2024/07/18 13:11 大和ハウスリアルティマネジメント、「レストラン サンクシェール」で未利用魚「シイラ」を活用したランチメニューを期間限定で提供 「レストラン サンクシェール」 大和ハウスグループの大和ハウスリアルティマネジメントが経営する「レストラン サンクシェール」（和歌山県和歌山市、モンティグレ ダイワロイネットホテル和歌山内）は、7月22日から9月末まで期間限定で、県内で漁獲された未利用魚「シイラ」を活用したオリジナルメニューを提供する。 同社では、昨年10月から12月まで和歌山県すさみ町でとれた「オキザワラ」を活用したメニューをスープストックトーキョーと共同で提供した。好評を得たことから、今回は未利用魚の地産地消メニュー第2弾として、サンクシェールオリジナルメニューを開発した。 未利用魚を活用したランチメニュー 今回のメニューでは、和歌山県西牟

Drink&Food♥2024/07/17 23:09 日清食品、世界で一番手軽に味わえるフレンチをコンセプトに「フレンチカップヌードル」シリーズ3品を発売 左から：「フレンチカップヌードル オマール海老のビスク味」「同 チキンのシュプレームソース味トリュフ風味」「同 真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味」 日清食品は、「フレンチカップヌードル オマール海老のビスク味」「フレンチカップヌードル チキンのシュプレームソース味トリュフ風味」「フレンチカップヌードル 真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味」を7月22日から発売する。 1971年9月18日に発売した世界初のカップ麺「カップヌードル」は、多くの消費者に支持されているインスタントラーメンのNo.1ブランドとのこと。 近年、節約志向が進む一方、価値を感じるものに対しては「価格が少し高くても購入したい」と考える人が増えている。そこで