獺祭Store WEB店 | 旭酒造株式会社 直販サイト酔うため、売るための 酒ではなく、味わう 酒を求めて。 大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきました。 何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと考えています。 生活の、一つの道具として楽しんで頂ける酒を目指して、「獺祭」（だっさい）を醸しております。 もちろん、ただこだわって、売れなくてもいいから 「幻の酒」になりたいというつもりはありません。 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。 獺祭は、 お米と造りに こだわった ブランドです。 旭酒造では酒米の 帝王と呼ばれる 山田錦のみを使用し、 日本酒の中で最高級に 分類される 純米大吟醸のみを 造っています。 旭酒造では酒米の 帝王と呼ばれる 山田錦のみを使用し、 日本酒の中で最高級に 分類される 純米大吟醸のみを 造って
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